Quando David Rojas me disse que tinha herdado de um amigo uma garrafa de Chateau Montelena Cabernet de 1937, eu me senti cético.
Tive a impressão de que a Vinícola Napa Valley, fundada em 1882, não havia produzido vinhos após a proibição (1920-1933) e só retomou a produção em 1972, quando a família Barrett rejuvenesceu o estabelecimento.
- Mas ele provou o contrário.
- Trazendo esta garrafa.
- E alguns outros do passado.
- Para o meu escritório outro dia para uma sessão de demonstração nervosa.
- Rojas estava visivelmente ansioso para largar a garrafa.
Rojas, que cresceu em Santa Helena e trabalha para o condado de Napa, tinha introduzido os vinhos de um amigo falecido que não bebia. Garrafas que você me mostrou?Um cabernet Inglenook de 1941 (que uma vez me qualifiquei com 100 pontos perfeitos em uma degustação não oficial e não cega), um pinot Inglenook de 1941, um pinot noir de 1939 ou 1940 e um Beaulieu pinot noir de 1949?apenas o Montelena 37 tinha um rótulo em boas condições físicas. Os outros perderam seus rótulos ao longo do tempo e seu amigo os identificou com notas à mão. Mas mesmo Rojas não tinha certeza de colher um único vinho.
Os níveis de enchimento de todas as garrafas eram baixos, como vocês podem ver no vídeo, mas o rótulo Montelena está em bom estado e é, segundo Rojas, um vintage que falta no acervo da vinícola. Bo Barrett se ofereceu para trocar uma coleção de vinhos Montelena pela garrafa, disse Rojas.
O que fazer com a garrafa? Ainda pode ser seguro beber, mas duvido. O baixo nível de enchimento indica que o vinho está exposto ao ar há algum tempo. Poderia abri-lo como curiosidade? E tinha cerca de 1937 vinhedos Napa que estavam bem armazenados, mas também muito longe. Mas eu não esperaria muita satisfação.
Uma garrafa rara como esta pertence à coleção montelena. C é uma contribuição para a história e, além disso, uma oferta para alguns grandes vinhos montelena, é muito mais atraente.