Eu vi e tive minha cota de vinhos falsos. Na outra noite eu estava jantando com Geddy Lee do Rush e ele me lembrou da vez que abrimos uma garrafa de Paul Jaboulet Senior Hermitage The Chapel 1961, que era falsa. Não me lembro exatamente o que era a garrafa, mas não era. Em 1961 La Chapel, que é uma lenda de 100 pontos. Eu bebi em Hong Kong em dezembro passado e foi incrível.
Existem muitas falsificações por aí. As etiquetas dos troféus estão ficando mais caras e raras, o que significa mais dinheiro para os falsificadores, sejam eles quais forem. Parte do problema é a atitude arrogante de alguns comerciantes de vinho e casas de leilão, que dizem estar tomando precauções contra garrafas falsas. mas tenho minhas dúvidas. Além disso, muitos comerciantes não têm conhecimento para julgar se uma garrafa é falsa ou não. O que os consumidores devem fazer?
Não tenho solução para o problema. Cuide-se e compre de fontes confiáveis.
Um e-mail recente sobre supostas listras falsas de 1989 é um caso e um ponto. Este e-mail é bastante longo, e eu vou mostrar-lhe a maioria dos e-mails, então espere. O escritor tinha colocado 10 garrafas de Listras de 1989 para leilão, mas elas foram retiradas da venda no último minuto porque a casa de leilões, que permanecerá anônima, pensou que eram falsas. Bom para eles. O leiloeiro afirmou que as garrafas tinham etiquetas em cima indicando?Em vez de? Reservados. ? Acho que ambos estão corretos em francês, dependendo do tempo, mas está listado em nosso banco de dados como Reservado.
De qualquer forma, aqui estão alguns dos e-mails de nossos leitores
“Com meu consentimento, isso foi retirado do leilão enquanto aguardava uma investigação mais aprofundada, que era enviar uma garrafa para E. Reynaud, o atual proprietário da Chateau Rayas. Eu experimentei o vinho e reportei que não era um 89 Listras e que eu senti que nem sequer veio de seu porão?
“Eu tinha duas garrafas desta caixa, uma logo após o lançamento e outra vários anos depois; Lembro-me que não eram tão bons quanto eu esperava, mas não me importei com isso. Consegui organizar uma degustação de outra garrafa minha com um amigo que tinha listras 89 que tinha obtido de outro distribuidor, mas do mesmo importador. Sua garrafa tinha o número correto de acentos no Reservado, mas fato interessante, no rótulo principal antes desta garrafa e também na minha, “Medord” foi escrito erroneamente como “Medfort”. A parte de trás dele não tinha rótulo e a minha tinha um rótulo de aviso de álcool.
“Quando abrimos os vinhos, descobrimos que as rolhas eram ligeiramente diferentes (a minha é um pouco mais longa), e que a impressão na rolha, embora idêntica, estava em uma fonte ligeiramente diferente. Na superfície, meu vinho era mais leve e avermelhado, o seu era muito mais escuro; no nariz, o meu no início foi bastante agradável, mas rapidamente desapareceu, e seu gradualmente abriu e permaneceu intenso durante toda a noite; quanto ao sabor, o meu era plano e desbotado comparado com o outro que era complexo, esfumaçado, com frutas vermelhas escuras e um acabamento muito longo?
“Desde então, descobri que um amigo também tinha comprado uma caixa de Listras de 89. . . e seus rótulos são os mesmos que os meus, e o vinho na garrafa parece leve e avermelhado como o meu.
“Agora a história está ficando mais interessante. Um amigo colecionador de vinhos tem um ’88 Listras, que na garrafa parece escuro e a Reserva tem apenas um sotaque como minhas Listras de 89, e o rótulo frontal tem a ortografia errada “Medfort”. ‘. Ele também tem uma 89 Stripe que tem a ortografia correta Reservado e Medford. Finalmente, eu tenho outro amigo colecionador de vinhos que tem Listras 89 com ambos os rótulos exatamente como o meu. Quando lhe disse tudo isso, ele abriu uma garrafa. vinho, era escuro e complexo; ele estava um pouco preso, mas soprou ao longo do tempo e bebeu como as outras 89 Listras que eu tinha no passado, no entanto, ele também tem 90 Listras com direito Reservado mas o rótulo principal tem ‘Medfort’ !
“É bem conhecido, como escreveu Robert Parker, que Jacques Reynaud, o proprietário na época do engarrafamento na década de 1980, não era particularmente bem organizado, ou mesmo diria, bastante descuidado na maneira como fazia as coisas em seu porão. Duvido que a vinícola possa possuir qualquer coisa agora. Ainda assim, eu me pergunto quantas permutações diferentes de diferentes rótulos e vinhos saíram de sua adega como Listras 89. Acho difícil acreditar que havia várias pessoas fora da vinícola que cometeram fraude no mesmo vinho ao mesmo tempo. Além disso, como eu e os outros compramos esses vinhos assim que eles saíram por $40/garrafa, eu me pergunto quem teria tentado cometer fraude na época. Preços relativamente baixos ao preço atual de $600/garrafa, você poderia entender melhor a lógica, mas não a ética.
“Parece haver muita confusão sobre as Listras durante esse período. Talvez esteja no negócio, já está ciente desse problema. Suspeito que deve haver muitas pessoas que ainda têm listras de 88, 89 e talvez outros anos, que podem ser fraudulentas, intencionais ou não intencionais, ou pelo menos mal rotuladas no porão. Eu acho que ele estaria fazendo um favor aos seus leitores se eles tivessem que saber um pouco mais sobre isso e levar sua pesquisa sobre o assunto para a luz do dia através de uma coluna no Wine Spectator. “
AINDA ESTÁ LÁ? Minha cabeça está girando também, PRECISO DE OUTRO CAFÉ LATTE?
Mas sério, este é, de fato, um caso desconcertante, mas não estou surpreso. Visitei a vinícola Rayas três ou quatro vezes nos anos 1980, e tentei e falei com Jacques Reynaud, o cara estava muito desorganizado, para dizer o mínimo, seu porão estava sujo. Ainda me lembro de tentar em um copo e soprar a poeira antes de me dar. Perguntei-lhe, tirando o vermelho de um barril, que vinho estávamos provando, e ele respondeu: “Eu não tenho certeza. O que você quer que seja?
Reynaud não gostava muito de críticos de vinho. Então, talvez ele estava apenas me fazendo ter um tempo difícil, mas ele engarrafado barril por barril, e alguns barris eram melhores do que outros, além disso ele tinha rótulos diferentes para mercados diferentes e se havia um ou dois, ele não se importava. Tenho certeza.
Tive Listras 1989 várias vezes nos últimos dois anos e posso dizer que experimentei com garrafas como as mencionadas acima, não me lembro dos rótulos. Mas alguns dos vinhos eram extraordinários, desenvolvendo lentamente aromas fabulosos de frutos triturados e florais, enquanto outros eram bastante curtos e planos.
Esse é o problema com tudo isso. Às vezes você simplesmente não sabe, o que torna ainda mais frustrante, até assustador.