Para começar o Super Bowl, minha esposa Wendy e eu convidamos um grupo de amigos para nossa casa no Queens. As festividades pré-jogo exigiram um gole de vinho branco. Eu me aproximei deste Sauvignon Blanc com alguma preocupação, porque os brancos chilenos não me impressionaram com o passado, mas esse vinho da Via San Pedro foi uma revelação, era muito mineral e picante, com uma rica viscosidade. na região do Vale do Elaqui, perto do “tamanho” do Chile, onde a coluna andina está mais próxima do Oceano Pacífico. As brisas frias do oceano moderam o clima e proporcionam o frescor que Sauvignon Blanc precisa para funcionar bem.
Uma amiga minha geralmente prefere vermelhos a brancos, mas ela rapidamente se converteu a este vinho: “Este é o primeiro branco que eu gostei tanto. É leve, seco e muito macio? Sem muita fruta”, diz ele. Eu concordei bastante e foi divertido ver seu entusiasmo, mas eu não tinha Notei 89 pontos, não cego, e só custa $13 a garrafa.
Via San Pedro Sauvignon Blanc Elqu-Valley Castillo de Molina Reserva 2007 ($88, $13)