Christophe Baron produziu alguns dos vinhos de alto nível de Washington (Harvey Steiman).
Um lote de rolhas defeituosas está forçando cayuse vineyards de Washington a suspender a liberação de vários de seus vinhos de 2015, uma perda potencial de mais de US $ 3 milhões.
- Cerca de 3.
- 000 caixas de garrafas de 750ml são afetadas.
- Além de 2.
- 678 magnums.
- Os vinhos incluem alguns dos engarrafamentos mais populares de Christophe Baron: Bionic Frog.
- Cailloux Vineyard.
- En Chamberlin e En Cerise Syrahs.
“Obviamente, estamos muito preocupados com o que aconteceu”, disse Barão ao Wine Spectator. “É muito frustrante porque a equipe trabalhou muito duro o ano todo e algo assim acontece.
Barão se recusou a comentar mais, mas a vinícola ofereceu mais detalhes em um e-mail enviado aos clientes na lista de discussão hoje. Durante o engarrafamento dos vinhos em maio, o e-mail explicou: “Descobrimos partículas de parafina causadas por tapas defeituosas. Paramos de engarrafar. ” [O fornecedor de cortiça] nos disse que sabia o que estava errado com o primeiro lote de rolhas e nos garantiu que poderíamos engarrafar o resto dos vinhos usando um segundo lote de rolhas separadamente.
Posteriormente, a vinícola descobriu a presença de parafina e um filme oleoso?Vinhos engarrafados com o segundo lote de rolhas de cortiça. “Decidimos chamar especialistas do setor para ajudar a analisar os vinhos, o que confirmou que todo o engarrafamento estava defeituoso. “
Originário de Champagne, Barão chegou ao estado de Washington no início da década de 1990 e plantou seu primeiro vinhedo, Cailloux, em 1997. A colheita de 2000 foi a primeira saída da vinícola. Desde então, os vinhos Cayuse alcançaram 26 pontuações clássicas de 95 pontos ou mais. .
Cayuse, de acordo com o e-mail, trabalha com sua seguradora para garantir que cada cliente receba um reembolso total.
Os vinhos da safra de 2015 engarrafados em 2016 e julho de 2017 não foram afetados. Estes engarrafamentos incluem: Só Deus Sabe Grenache, Armada Vineyard Syrah e The Lovers.