Na França, o “quarto” é existencial e há apenas uma fuga (JOSHUA ROBERTS / REUTERS / Newscom).
“Far West”, “Zombie Attack”, “Pirate Adventure”, “Sleeping”. Se você é como Unfiltered, você jogou todos esses temas do fenômeno muito popular do jogo “escape room”, no qual os jogadores usam sua inteligência e habilidades para resolver uma série de quebra-cabeças, para escapar da sala antes que o tempo acabe.Mas você jogou escape do chai?
- Da Vinícola Boreal Berry Farm.
- Em Ontário.
- Canadá.
- à Vinícola Ridgewood.
- Na Pensilvânia.
- A Pierre e Bertrand Couly.
- Na região de Chinon.
- No Vale do Loire.
- As vinícolas transformaram seus tanques e espaços de eventos em prisões das quais os visitantes devem resolver enigmas e desbloquear pistas para encontrar uma saída?com.
- é claro.
- Uma celebração ou um consolo para esperar do lado de fora.
“Como em qualquer sala de fuga, há uma pequena história antes de você entrar, e os jogadores recebem duas pistas”, disse Greg Melien, do Boreal, ao Unfiltered por e-mail.Os participantes estão trancados no tanque”, despidos de todos os celulares, gravadores, canetas, lápis, marcadores, papel, isqueiros?Nada que possa gravar ou criar luz? Depois disso, é tudo com eles.Melien e sua esposa (um membro da Mensa, ele observou) criaram o jogo há alguns anos e, bem, ninguém nunca escapou.(Se isso soa como o “Barril de Ontário”, Melien nos assegura que uma vez que o tempo se esgote, os jogadores finalmente liberam a maneira como se livram do porão escuro, molhado e frio no qual ele governa.) “O consenso geral da maioria quando eles saem da sala é: “Podemos voltar agora?”Isso certamente não parece uma mentalidade famosa conhecida por desenvolver os reféns.
Ridgewood disse à Unfiltered que eles começaram a contratar uma empresa terceirizada de design de salas de fuga este ano; Até agora, eles organizaram um jogo sobre Alice no País das Maravilhas, com um jogo dos Beatles em breve.No porão de Couly, de acordo com o site, “você enfrentará quebra-cabeças impossíveis, códigos indecifráveis e quebra-cabeças inatingíveis”, uma simulação convincente da Cultura Cabernet Franc.
É uma safra muito promissora em Bordeaux, mas 2015 é de particular importância para o Primeiro Chateau Margaux Vintage: a casa completou 200 anos naquele ano, e foi a última safra do falecido CEO Paul Pontallier, que dirigiu a propriedade de 1989 até sua morte em março de 2016.Em homenagem, a proprietária Corinne Mentzelopoulos apresentou uma garrafa de edição especial para a safra 2015 do grande vinho da fazenda.
“Paul queria celebrar 200 anos de arquitetura”, foi ideia dele”, disse Mentzelopoulos à Unfiltered.Uma vez que os taninos finos são os componentes básicos de uma colheita de envelhecimento, explicou ele, “os vinhos são construídos como arquitetura”.
Foi também uma importante safra para a arquitetura literal de Margaux: o icônico edifício NewPalladian foi construído em 1815, mas a vinícola foi atualizada em 2015.Mentzelopoulos escolheu um design contemporâneo pelo arquiteto principal Lord Norman Foster, que adicionou novas vinícolas, uma sala de degustação de taças, um bar de vinhos subterrâneo e um laboratório de pesquisa e desenvolvimento.
A garrafa também é uma oportunidade para Mentzelopoulos lançar luz sobre a próxima geração da propriedade Sua filha, Alexandra Petit-Mentzelopoulos, participou de seu design, escolhendo vidro preto e uma impressão de tela do castelo e vinícolas, sobrepostas em cinza real e dourado.. No fundo da garrafa, na frente, uma homenagem a Pontallier, e na parte de trás, uma homenagem a dois séculos de herança arquitetônica.
Finalmente, uma pequena cerca foi derramada sobre o curioso caso de chardonnay australiano.Em 2015, um intruso entrou na vinícola Kellermeister no Vale barossa da Austrália e esvaziou cerca de 25.000 litros – ou cerca de US $ 200.000 – do Chardonnay de 2010 e 2011 da vinícola.Relatos da mídia, o vandalo também jogou Shiraz da Fox Gordon Wines, que foram armazenados na propriedade de Kellermeister em Lyndoch, Austrália do Sul.
Este mês, o enólogo Trevor David Jones foi condenado pelo crime.Jones, que chegou ao tribunal pelo crime em 2015, é um ex-funcionário da Kellermeister, que já pertenceu ao seu pai, Ralph Jones.Embora o caso de 2015 tenha sido arquivado por falta de provas, Jones foi chamado ao tribunal.Desta vez, com a chef celebridade Maggie Beer ao seu lado como testemunha de caráter, ela se declarou culpada.
Mas às vezes, mesmo que admita o crime do vinho, nem sempre está preso em um beco sem saída.Um tribunal distrital de Adelaide condenou Jones a três anos e sete meses de prisão, mas o juiz suspendeu as sentenças e colocou Jones sob fiança de dois anos por bom comportamento.Caso finalmente encerrado?com uma volta extra da tampa.
No domingo, dois ladrões foram capturados por câmeras de segurança enquanto invadiam a famosa loja de bebidas parisiense La Maison du Whisky.Eles supostamente decolaram com um molho high-end no valor de cerca de US $ 800.000, incluindo uma garrafa de Karuizawa dos anos 1960, um uísque japonês ultrarraro que é o mais antigo feito pela destilaria agora fechada.De acordo com um comunicado de imprensa da La Maison du Whisky, apenas 41 garrafas de uísque de malte foram lançadas, e como vinhos ultracondacionáveis eles têm apelidos engraçados (“Old Sparky”, “Grange”), colecionadores chamam isso de engarrafamento “o esquilo”.A mídia francesa estimou o valor desta garrafa em cerca de US $ 230.000.
Do outro lado da poça, um ladrão americano provou mais uma vez que tudo é mais elegante na França, incluindo o crime: no mês passado, 55 garrafas de vinho de alto nível foram roubadas de um supermercado de Raley em uma cidade do Lago Tahoe.No escritório do xerife do condado, um homem levou mais de 50 garrafas, no valor de cerca de US $ 15.000, incluindo 23 garrafas de cabernet Caymus Special Select 2013 e duas garrafas de 2014 Stag’s Leap SLV cabernet.Imagens de câmeras de segurança mostram o suspeito, vestido com um colete, cachecol e chinelos, com várias garrafas de vinho em sua cesta.Se você não entende, talvez a polícia da moda entenda.
No início deste mês, Unfiltered visitou o Museu Guggenheim, onde uma apresentação da série Works
Na época, as dançarinas eram gourmets glamourosas que não evitavam as coisas boas, e o livro não é de forma alguma um guia para a “dieta das bailarinas”. RÉ? Amboise relembrou um prato preferido em Bordeaux, por recomendação de Balanchine, que inspirou sua receita de molho béarnaise. “Temos Chateaubriand?” Você sabia que era um restaurante para quem gostava de comer, porque tinha fezes especiais para quem tem gota? está rindo. “E bebemos o melhor vinho: Château Mouton-Rothschild. Le Clercq também atraiu outros dançarinos? suas preferências por vinhos finos em seu livro. A receita do quiabo de camarão do dançarino Anthony Blum pede uma combinação de Pouilly-Fuissé; O ritual diário da dançarina francesa Janine Charrat incluía um bife e uma taça de Bordeaux após os ensaios (ela viveu até 93). Pratos selecionados do Ballet Cook Book foram servidos no restaurante do Guggenheim, o Wright; Os itens especiais do menu estarão disponíveis novamente em 19 de novembro em outro evento apresentando o Sarasota Ballet. Rosofsky espera contratar uma editora para republicar o livro, cuja renda beneficiará instituições de caridade para dançarinos no próximo ano.
Em uma brilhante demonstração da meritocracia francesa, duas novas regiões da Borgonha passaram de fluxos anônimos de vinhos regionais para fileiras mais prestigiadas da classificação aoC.Bem-vindos, Burgundy Cote d’Or e Vezelay! (Por favor, aplauda.)
O esforço durou 20 anos, mas os enólogos de Cote de Beaune e Cote de Nuits finalmente têm um nome regional comum: Burgundy Cote d’Or.A área de produção incluirá ambas as costas (ou seja, 1.247 climas com uma única camada grande, se preferir), tanto para pinot noir quanto para chardonnay.É um “nome geográfico complementar” semelhante ao Bordeaux Cote Chalonnaise.
Antigo Burgundy-Vézelay recebe (un?) Agora, para se livrar do modificador regional maior e ela está sozinha como Vézelay.É uma pequena denominação localizada ao sul de Chablis.É um dos menores da Borgonha, com pouco mais de 160 hectares.plantados e uma pontuação de viticultores, no entanto, com esta nova promoção foram destinados 370 acres adicionais para o plantio da AOC, que é inteiramente dedicada à produção de vinhos Chardonnay brancos.
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