O renomado chef Jean-Georges Vongerichten traz um passado itinerante e um leve toque à sua icônica cozinha internacional (Evan Sung).
Como suas regras de gestão de restaurantes, a abordagem do chef Jean-Georges Vongerichten para a cozinha e o caráter de cada um de seus lugares também é surpreendentemente simples, explica Owen Dugan, do Wine Spectator.
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