Stag’s Leap Wine Cellars, que ganhou fama internacional quando seu Napa Valley Cabernet venceu a Paris Tasting de 1976, foi vendida por US $ 185 milhões para Ste. Michelle Estate e para o enólogo toscano Piero Antinori. A venda inclui a adega e a Fay y S. L. V. vinhas, mas a família Winiarski, fundadora da propriedade, manterá a propriedade da Arcádia.
O fundador do Stag’s Leap, Warren Winiarski, disse em uma entrevista ao Wine Spectator que “é hora” de sua família vender. A associação Ste. The Michele-Antinori deixaria a vinícola “em boas mãos”, acrescentou.
“Vou fazer 79 em outubro”, brincou Winiarski na segunda-feira, “Você não acha que está na hora?
“Estamos fazendo uma transição”, continuou ele. “Nós não iremos embora. Minha vida tem sido dedicada ao tipo de coisas pelas quais sou apaixonado e me sinto bem com isso. Passamos 10 anos pensando sobre isso e passamos os últimos quatro [tentando] descobrir a verdade sobre [o que nossa família] queria ”, disse Winiarski. “Eu sou como um namorado. Você perde algo [nesta venda] e você ganha algo. Há uma mistura de tristeza e alegria. “
Winiarski, que fundou a vinícola em 1972, ganhou fama mundial quando sua segunda safra, 1973 Cabernet Sauvignon, derrotou um grupo de vinhos de Bordeaux cuidadosamente selecionados em uma degustação às cegas pelos jurados. Francês comemorado em Paris durante o bicentenário americano. A degustação reforçou não apenas a reputação do Stag’s Leap, mas também de Napa Valley e da Califórnia. A degustação foi tema de um livro de 2005, Julgamento de Paris: Califórnia vs França e a histórica Paris 1976 Tasting That Revolutionized Wine, de George M. Taber, e está sendo transformada em dois filmes diferentes, um dos quais baseado em o livro Taber. .
“Toda a história do vinho americano pode ser definida como ‘antes da degustação de Paris e depois da degustação de Paris”, disse Robert Mark Kamen, que atualmente está escrevendo o roteiro do filme baseado no livro de Taber.
O anúncio da venda veio na noite de segunda-feira, quando as festas se reuniram na vinícola Stag’s Leap.
“Esta é uma daquelas colaborações especiais”, disse Ted Baseler, presidente da Ste. Michelle Wine Estates, proprietária do Chateau Ste. Michelle, Columbia Crest, Domaine Ste. Michelle, Snoqualmie, Col Solare, NorthStar, Villa Mt. Eden, Connecticut Creek, Spring Valley Vineyards e Erath, bem como uma empresa de importação. “Piero [Antinori] veio até nós [com notícias] de que Warren Winiarski estava pronto para a transição”, disse Baseler. As empresas já são sócias da vinícola Col Solare, em Washington, e a Ste. Michelle importa os vinhos Antionri para os Estados Unidos. “Este é provavelmente o auge da nossa parceria”, acrescentou. A Antinori também tem outra marca Napa chamada Antica.
Stag’s Leap é mais conhecido por seu Cabernet, mais notavelmente por sua mistura Cask 23 Cabernet, que é vendida por US $ 150, junto com seus Fay e S. L. V. engarrafamentos, que custam cerca de US $ 110. A propriedade produz uma grande variedade de vinhos, incluindo Chardonnay, Merlot e Sauvignon Blanc, bem como uma variedade de vinhos com os rótulos Arcadia e Hawk Crest.
Apesar da venda, Winiarski disse que ficaria no depósito pelos próximos três anos. “Não vou desistir”, disse ele. “Eu conheço a vinha tão bem quanto minha mão direita. “