Imagine provar um vinho produzido por Randall Grahm de Bonny Doon e Jim Clendenen de Au Bon Climat. Que tal você beber uma mistura de Mondavi-Coppola? Os convidados do próximo festival de música e vinho “Rare Blends” no Condado de Sonoma, Califórnia, poderão fazer essas coisas.
A peça central da Rare Blends, uma arrecadação de fundos para apoiar a pesquisa de vinhos, será uma degustação e leilão de misturas exclusivas de barris. As vinícolas foram emparelhadas com base em conexões divertidas ou interessantes, que vão desde nomes semelhantes a uma herança compartilhada, e cada conjunto de enólogos trabalha em conjunto para criar um mix das ofertas dos dois vinhedos.
- Os acordos incluem Frog’s Leap and Toad Hollow.
- Bonny Doon e Au Bon Climat.
- La Famiglia di Robert Mondavi e Niebaum-Coppola.
- Firestone and Fisher.
- Windsor and Elizabeth.
- Staglin Family Vineyard e Stag’s Leap Wine Cellars.
- Silverado and Sterling.
- Cosentino e Galleano e Geyser Peak e Eberle.
A Trellis Alliance, um grupo de enólogos, produtores de vinho, outros membros da indústria vinícola e consumidores, organizou o festival Rare Blends para apoiar pesquisas de vinho e estudos de vinho na Universidade da Califórnia, Davis. O grupo começou a organizar seu evento de arrecadação de fundos ocasional, anteriormente conhecido como “Patrón”, no início da década de 1990 para apoiar os esforços da universidade para desenvolver padrões resistentes à filoxera destrutiva da videira.
Rare Blends também contará com música ao vivo de bandas como Pele Juju, Mumbo Gumbo e Gator Beat; alimentos de restaurantes como Live Fire, Catahoula e Sciambra Bakery; e demonstrações de culinária no Instituto Culinário da América em Greystone.
O evento acontecerá no dia 7 de agosto a partir das 14h. m. 18:00 em Richard’s Grove em Sara Lee’s Vineyards em Windsor, Califórnia. O custo é de 75 dólares por pessoa. Para solicitar ingressos, ligue para a bilheteria do campus da UC Davis pelo telefone (530) 752-1915 ou venda de ingressos BASS pelo telefone (916) 766 -2277.