Os produtores de vinho há muito buscam permissão federal para neutralizar a letra escarlate que suas garrafas carregam na forma de um aviso de um cirurgião geral, usando rótulos que direcionam os consumidores para informações sobre os potenciais benefícios para a saúde do vinho. Agora eles finalmente têm sua resposta, mas é uma mistura de bênçãos.
Na sexta-feira, o Escritório de Impostos sobre o Álcool e o Tabaco e o Comércio publicou suas regulamentações finais sobre o uso de reivindicações sanitárias em rótulos de vinhos. Em 1º de junho, o escritório permitirá que os produtores coloquem declarações de saúde “direcionais” em suas garrafas, como as solicitadas pelos consumidores devem consultar seu médico de família ou diretrizes alimentares federais para obter mais informações sobre os efeitos na saúde do vinho.
- Mas.
- Para isso.
- Os produtores também devem incluir uma isenção de responsabilidade.
- Como a recomendada pelo escritório: “Esta declaração não deve incentivá-lo a beber ou aumentar seu consumo de álcool por motivos de saúde”.
- Sem tal isenção de responsabilidade.
- Mesmo as declarações neutras na rotulagem ou publicidade são “presumidamente enganosas”.
- De acordo com um comunicado da TTB.
Outros tipos de reclamações de saúde nos rótulos também seriam permitidas, mas os muitos detalhes e qualificações exigidos pelo TTB são um grande desafio aos limites de um rótulo de vinho de 750 ml, embora possam caber em um folheto anexado ao pescoço de cada garrafa. .
Um corpo crescente de pesquisas renomadas sugere que o vinho pode ajudar a manter a saúde cardiovascular e prevenir certas doenças, como certos cânceres. Mesmo as diretrizes alimentares de hoje nos EUA não são as únicas no mundo a fazê-lo. Mas não é a primeira vez. Eles afirmam que o consumo moderado de vinho pode ter benefícios para algumas pessoas. Muitas vinícolas queriam usar seus rótulos de garrafas para compartilhar essas informações com seus clientes.
Mas o TTB, anteriormente parte do Bureau of Alcohol, Tobacco and Firearms, ouviu forte oposição de grupos anti-álcool e apoiadores originais de rótulos de advertência governamentais obrigatórios, enquanto os efeitos nocivos do álcool estão levando muitos a se oporem a qualquer coisa que possa incentivar o consumo, reconheceu a TTB em sua declaração que deve equilibrar essas preocupações com as proteções da primeira emenda para a liberdade de expressão Comercial.
“Este é um ato de equilíbrio para a TTB, e o que queremos fazer é evitar enganar o consumidor ouvindo ou lendo apenas um lado, mesmo que seja verdade”, disse Jim Crandall, diretor de Assuntos Públicos da TTB.
Crandall acrescentou: “E se alguém beber pelo coração e achar seu fígado intolerante?”
O debate sobre as reivindicações de saúde nos rótulos remonta a vários anos. Em fevereiro de 1999, após três anos de estudo, a ATF aprovou duas instruções de orientação para rótulos de vinhos. consumidores às diretrizes alimentares federais; o outro sugeriu que os consumidores consultassem seu médico de família. A decisão provocou a ira do ex-curandeiro Strom Thurmond, que ajudou a elaborar a legislação de 1988 para estabelecer rótulos de advertência alcoólica.
Depois de dar luz verde a 99 rótulos individuais de vinho com declarações direcionais, a ATF congelou novas aprovações em dezembro de 1999 porque Thurmond havia atrasado as nomeações importantes no Departamento do Tesouro, o que levou o então secretário do Tesouro Robert Rubin a realizar audiências públicas sobre se os produtos alcoólicos deveriam ser desqualificados de qualquer declaração relacionada à saúde devido ao potencial de abuso. Na primavera de 2000, a ATF realizou audiências em Washington, D. C. e São Francisco, e uma decisão é esperada desde então.
Embora as novas regulamentações não correspondam exatamente ao que o Instituto do Vinho e outros defensores dos rótulos direcionais haviam procurado, para a indústria do vinho eles são melhores do que não ter opções. O presidente do Wine Institute, John De Luca, chamou a decisão de uma vitória para a indústria do vinho e um “triunfo da ciência sobre a política”.
Em um comunicado emitido após ser alertado sobre a decisão, De Luca disse: “Consideramos nossa declaração sobre rótulos de vinho direcional como uma ferramenta de educação responsável que incentiva os consumidores a ler as Diretrizes Alimentares, a publicação oficial da política nutricional dos EUA”.
Mas a decisão da TTB poderia dificultar a capacidade da indústria do vinho de dizer muito mais do que as declarações direcionais já aprovadas, de acordo com o comunicado de imprensa da TTB, que resume as novas regulamentações:
“Tags e anúncios podem não conter alegações de saúde que são particulares falsas ou que levam a uma impressão enganosa. Este rótulo será considerado enganoso a menos que: – é verdadeiro e apoiado por evidências científicas ou médicas – revela os riscos à saúde associados aos níveis moderados e elevados de consumo de álcool: descreve as categorias de pessoas para as quais qualquer consumo de álcool representa um risco. “
Embora a TTB fornecesse à indústria vinícola um modelo de isenção de responsabilidade para rótulos direcionais, não forneceu nenhum modelo para outros tipos de declarações de saúde.
De acordo com Crandall, “a TTB decidirá se uma declaração de saúde afirmativa está devidamente equilibrada ou não, e se estamos em um beco sem saída, encaminhamos a declaração à FDA para sua opinião. “Se a Food and Drug Administration determinar que uma Declaração de Cuidados de Saúde não está em conformidade com a Lei de Alimentos, Medicamentos e Cosméticos, a TTB não aprovará o rótulo.
Poderia uma vinícola publicar uma publicação para o consumidor, em vez de uma declaração de rótulo, que esteja em conformidade com a aprovação da TTB?”Provavelmente”, disse Crandall, “mas seria tão diluído do ponto de vista da vinícola que seria melhor espalhar a palavra ao público através de artigos legítimos de imprensa [que não são regulamentados pela TTB].
Saiba mais sobre a TTB e a questão das reclamações de saúde nos rótulos de vinhos:
Para uma visão completa dos potenciais benefícios para a saúde do vinho, consulte o artigo do editor-chefe Per-Henrik Mansson Eat Well, Drink Well, Live Longer: The Science Behind a Healthy Life with Wine and the Case of Red Wine
Saiba mais sobre os efeitos na saúde do consumo de vinho: