Após seis décadas e 47 safras, o enólogo da Ridge Vineyards, Paul Draper, pode refletir sobre uma carreira incrível. Ele não só elevou Ridge à fama internacional, como também levou Zinfandel a um nível de elite, salvando a tensão da insignificância, demonstrando todo o seu potencial. James Laube, do Wine Spectator, explica.
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