Matt Kramer diz que a venda da marca Pinot Noir Meiomi pode nos dizer muito sobre os sabores dos vinhos americanos (Jon Moe).
Esperei até 4 de julho para escrever e arquivar esta coluna, porque gosto de pensar que tenho uma ideia da adequação das coisas. Há uma semana, meu colega James Laube relatou que Joe Wagner (filho de Chuck Wagner, 33 anos, de Caymus Vineyards) havia vendido sua marca Pinot Noir chamada Meiomi para a gigante de bebidas Constellation Brands por US$ 315 milhões.
- Mesmo no Vale do Napa.
- é dinheiro de verdade.
- E isso é a coisa mais impressionante quando você percebe que Meiomi não existia há dez anos.
- Passou de zero em 2006 para 90.
- 000 caixas altamente respeitáveis em 2010.
- Mas desde então.
- As vendas subiram.
- : A Meiomi deve vender a incrível quantidade de 700 mil caixas este ano.
Agora, aqui, pessoal, é o estilo americano. Na verdade, não há muitos países onde você pode encontrar tamanho de mercado, bolsos profundos o suficiente e poder de marketing para empurrar uma garrafa de pinot noir de US $ 22 em uma órbita estratosférica a uma velocidade vendida em tão pouco tempo, a China certamente vai fazê-lo algum dia, mas não agora.
E como está o vinho, você pergunta? Querida, essa é a resposta. Não é opressivo, então, olha. Mas não importa o nível mensurável de açúcar residual, para o meu paladar, é inegável, de qualquer maneira. O que você estava esperando? Não há nenhuma maneira, quero dizer, de qualquer forma, que um único vinho, de qualquer lugar, pode experimentar esse tipo de sucesso de vendas e não ser algum tipo de doce.
O teste é abundante, global e continua por décadas: Blue Nun, Riunite, Espumante Asti, muitos vinhos Gallo e Kendall-Jackson Chardonnay, entre muitos outros sucessos de vendas metéricas. Parafraseando a observação imortal de HLMencken, ninguém faliu por subestimar o gosto americano por vinhos doces.
Além disso, a saga Meiomi não é totalmente única. Isso faz parte de uma tendência mais ampla no mercado de consumo de vinho dos EUA. O que pode ser chamado de “vermelhos radicais”. Eles são vermelhos intensamente frutados em grande escala que amplificam sua frutificação para (muitas vezes substancial) açúcar residual. Normalmente, o único identificador é uma marca, como Apothic Red, Cupcake Red Velvet, ou Three California Red Household, para citar apenas três. Todos esses itens quentes voando das prateleiras, você pode ter certeza.
Então, o que fez Meiomi diferente? Só uma coisa: diz “Pinot Noir”. Em outras palavras, ele tem classe. Um vinho tinto fofo, exuberante e suculento sem taninos para mencionar é o Pinot Noir separado de suas amarras do Velho Mundo. No entanto, ainda mantém prestígio, a aura do “real”.
Honestamente, quero dizer, tecnicamente falando, a coisa real. De acordo com o relatório de Laube, “Meiomi é aproximadamente 97% pinot noir, juntamente com pequenas quantidades de outras uvas, como Riesling, Gew-rztraminer, Chardonnay e Grenache. “Ainda é assim se as vendas continuarem crescendo? Boa pergunta. A lei federal exige um mínimo de apenas 75% das uvas declaradas para que um vinho seja identificado pela variedade de uvas.
Agora você pode olhar para Meiomi de duas maneiras. É uma venda suja de uma categoria nobre de vinho, ou você pode vê-lo como pinot noir sobre rodas motrizes, os fiandeiros escolheriam o primeiro, vendo nomes como Meiomi como uma degradação e distorção de uma tradição brilhante que merece ser defendida e defendida. Preservado.
Mas a história nos diz para não nos preocuparmos. O estilo americano de vinho é sempre uma trajetória irregular que vai desde uma reverência às tradições europeias antigas até um nariz mais provocativo a esses mesmos padrões até uma mistura mais pressionada dos dois criando algo muito novo e quase nunca ruim. invariavelmente acompanhado por um amor desavergonhado pelo marketing e pela democratização, uma convicção de inclusão de que podemos ter tudo. Por que não pinot noir para as massas?
Esta pode não ser uma visão agradável para tradicionalistas, europeus ou não, para ver, mas a história mostra que o estilo americano de vinho sempre se destaca no lado direito no final. Testemunhe nossa nova devoção ao autêntico Lambrusco (sem mencionar o Riunite) ou nossa adoração pelos melhores burgúndios vermelhos e brancos (sem mencionar Gallo Hearty Burgundy e Pink Chablis).
O estilo americano de vinho de alguma forma é bem-sucedido, na maioria das vezes, pelo menos tanto em criar e abraçar um público mais amplo e, em última análise, elevar o padrão geral para o verdadeiro luxo. É um conselho muito bom, não acha?