Devo ter rido de mim mesmo ontem quando me sentei para almoçar de Natal em Palm Springs, Califórnia, com minha avó, minha mãe, meu padrasto, minha irmã, meu cunhado e meu sobrinho de 99 anos. os acompanhamentos, mas não havia uma boa garrafa de vinho para encontrar na casa!
Meu sobrinho, que trabalha para a loja de vinhos wally em Westwood, disse que trouxe vinho para a véspera de Natal e o dia de Natal. Mas bebemos tudo na véspera de Natal! (E uma garrafa que ele trouxe estava entupida. )
- Tivemos um Livio Felluga Pinot Grigio Collio 2005.
- Uma Marca Riscal Rueda Blanco 2006 e um Chateau Faugeres St.
- -Emilion de 2003.
- Este último foi o vinho da noite.
- E eu amei o fruto cremoso.
- Suculento e generoso do vinho e seus bronzeados ricos e redondos.
- É um vinho lindo para curtir agora.
- Mas vai melhorar nos próximos anos.
- Eu gosto mais agora do que quando marquei pela primeira vez para a revista.
De qualquer forma, cerca de uma hora antes do almoço de Natal estar pronto, pensei que o champanhe rosa chegaria ao show, tinha certeza que havia alguns na casa da minha mãe. Eu tinha mini garrafas de champanhe Cook e Henkell Trocken na geladeira, mas eu não ousei abri-las.
Eu rapidamente liguei para uma loja de conveniência local para ver se eles tinham champanhe. Todos os melhores enólogos e supermercados foram fechados. O cara no telefone disse: “Acho que sim. Nós vendemos vinho. ” Meu sogro foi botellas. de champanhe Almaden California. Ele sabia que chegou em casa de mãos vazias.
Desesperado, encontrei na geladeira um Joseph Drouhin Burgundy Blanc Laforét já inaugurado em 2005. Não sei há quanto tempo está aberto, mas foi surpreendentemente potável e me lembrou de um bom Mucon com sua maçã, frutas frescas de limão e acidez animada.
Enquanto bebia minha simples Borgonha (havia apenas uma bebida) e desfrutava da boa comida e da conversa em família, eu ri de mim mesmo e pensei na melhor maneira de organizar o almoço de Natal no próximo ano no departamento de bebidas, mas isso realmente não importava. No final, o Natal é como estar com a família e amigos?Por favor, note que beber é apenas uma taxa extra.