Nestes tempos tumultuados, a mensagem simples, mas inspiradora de Jennifer Lawrence, fazia sentido.(Omaze)
Durante nossa celebração semanal de notícias sobre vinhos selvagens, estranhos e maravilhosos, a coluna Unfiltered manteve os leitores atualizados sobre os últimos grandes desenvolvimentos em coalas e 40 oz que amam álcool.rosé?Mas eles também encontraram listas A que se mobilizaram para instituições de caridade na região vinícola e distribuíram alimentos devastados por furacões em Porto Rico.
- Este ano.
- Leitores sem filtros ficaram particularmente entusiasmados ao ver que os líderes mundiais são como nós (em seus hábitos de vinho).
- Desde o heroísmo cego do presidente francês Emmanuel Macron até as aventuras gastronômicas do ex-presidente dos EUA Barack Obama (com Justin Trudeau do Canadá também fazendo o palco de Hollywood se desenrolar com suas travessuras habituais: esforços inspirados no vinho da estreia do diretor de Eleanor Coppola em Paris podem esperar até a curiosa eleição de uma candidata a solteira.
- Rachel Lindsay.
- Mas acima de tudo.
- Neste ano louco e misto.
- Leitores não filtrados foram atraídos para as forças elementares mais formidáveis: protesto.
- Guerra e Jennifer Lawrence.
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Na semana passada, no 81º torneio Masters, o golfista espanhol Sergio Garcia finalmente conquistou seu primeiro título importante depois de duas décadas de quase acertos, ganhando a cobiçada jaqueta verde Augusta e uma vida de prestígio. gabar-se. Mas Sem filtro é o que mais inveja de um preço menos oficial: a semana que García passou com o chefe da cozinha hispano-americana e amigo da família García, José Andrés. O chef responsável pelos 16 vencedores do prêmio Restaurant Wine Spectator, do Jaleo original ao frigobar gourmet, ficou com a família Garcia durante a Semana dos Professores em Augusta. O chef se tornou um convidado prestativo, cozinhando especialidades espanholas para Sergio e a equipe quando eles nem estavam amarrados, até mesmo se juntar ao caddie de Garcia, Glen Murray, para preparar uma paella para o grupo. Quando Garcia acertou o putt final, Andrés interveio como tradutor do pai do campeão, Victor. “Foi como um garotinho ver a expressão de alegria em seu rosto”, disse Andrés à Unfiltered, chamando de “um sonho” quando viu seu amigo vestir a jaqueta verde. Em seguida, eles comemoraram a forma não filtrada: com grandes quantidades de vinho. “Colocamos tudo que estava disponível em nossas mãos e terminamos”, disse Andrés, provavelmente sem brincadeira. “Celebramos com muito champanhe.”
Andrés também presidiu o primeiro jantar beneficente taste of the Master Chefs, onde talentos como Hugo Ortega de Caracol, Steve DiFillippo da Churrascaria Dovio do Norte italiano e Hodgkinson do EJKing Duke prepararam o melhor para os melhores golfistas arrecadarem dinheiro para o capítulo Augusta.do Exército da Salvação.Andrés já faz planos para voltar: no próximo ano, Garcia será o responsável pelo menu do jantar dos Campeões de Masters, e Andrew espera mais uma vez dar uma mão.”Vamos ver o que Sergio quer comer e servir; provavelmente será espanhol.É um clube com grandes tradições, eu entendo, e espero que você me deixe ajudá-lo a aconselhar o menu.”Bata lentamente (golfe) em todo o mundo. Publicado em 13 de abril.
No início da manhã de 17 de janeiro, várias dezenas de jovens enólogos e seus seguidores abordaram a Prodis, uma subsidiária de vinhos do Carrefour, em seu site em Nimes, França, na esperança de pegar caminhões-tanque que transportavam vinho espanhol.por semanas e eu sabia que o grande comprador de vinho a granel estava comprando vinho espanhol barato.Mas naquela manhã, os ativistas voltaram secos.” Não havia caminhões com vinho espanhol?Talvez tenham sido avisados, talvez tenha sido uma coincidência”, Anais Amalric., co-presidente da Gard Young Farmers, disse ao Unfiltered.
Os militantes então dirigiram 30 minutos ao sul para a estrada de pedágio Gallargues-le-Montueux na autoestrada A9, circulando os caminhões-tanque e exigindo ver a conta da embarque.”Nós nos certificamos de que eles entendessem que não os machucaríamos ou ao caminhão deles”, disse ele.Amalric.Se descobriu que um caminhoneiro francês, empregado por um comerciante francês e que Amalric descreveu como “educado”, havia coletado vinho espanhol na cidade portuária de Saote, com o pedido de entregá-lo a Saona e Loire para ser usado para a produção de vinho aromatizado.Os militantes esvaziaram o petroleiro no local.
Em uma ação separada algumas horas antes, o grupo de viticultores militantes escuros agora conhecido como Comitê de Ação do Vinho (CAV) esvaziou o conteúdo de um caminhão-tanque que transportava vinho espanhol enquanto estava estacionado no estacionamento de um shopping center em Narbna.Os criminosos pintaram as iniciais “CAV” no caminhão.
No ano passado, viticultores franceses irritados, alegando que vinhos espanhóis de menor qualidade estavam diluindo o mercado na França, esvaziaram cinco cisternas de vinho espanholas.Embora os promotores franceses tenham atacado o caving no passado, as ações da organização incluíram sequestros, vandalismo e atentados.Não se sabe se os jovens ativistas serão processados.”Estamos esperando o telefone tocar”, admitiu Amalric.Na quarta-feira, o ministro francês da Agricultura, Stéphane Le Foll, “condenou fortemente os abusos contra caminhões-tanque que transportavam vinho espanhol em Aude e Gard”.”chamamos de ‘apaziguamento e diálogo’. Publicado em 19 de janeiro.
Com a corrida presidencial francesa de cabeça para baixo em suas últimas semanas, o candidato Emmanuel Macron viajou para Bordeaux no final do mês passado para falar sobre política e suas preferências pessoais em relação à bebida mais popular do país, mas Macron também tentaria provar isso, em sua conversa.com o vinho de mídia terre de Vins, que tem uma das qualificações mais importantes procuradas pelos franceses em um líder (assumindo sem filtro): a capacidade de identificar vinho durante uma degustação às cegas.
“Adoto a filosofia de que [o vinho tinto] é um antioxidante”, disse Macron, e explicou que idealmente tomaria “pelo menos uma [xícara] ao meio-dia e uma à noite” se estivesse nos Elíses (a Casa Branca francesa Embora tenha uma fraqueza por Bordeaux, Macron disse que descobriu joias do Sudoeste, Córsega e Bandol na Provença, que claramente atraem a população hipster milenar (o próprio Macron tem apenas 39 anos).
O ex-ministro da economia também se tornou mais sério sobre a política do vinho.Entre os principais problemas enfrentados pela indústria vinícola, Macron enfatizou a necessidade de combater os agrotóxicos, tanto por meio de orgânicos quanto de inovação, e de relaxar as restrições à controversa Lei Evin, que proíbe: a propaganda de álcool na tela.
No entanto, os habitantes de Terre de Vins não deixaram Macron ir antes de tentar cegamente suas costeletas também.Depois de algumas carrancas, Macron mostrou um panorama admirável dos vinhos brancos e rosé, pregando corretamente o Bordeaux branco (de Chateau Lauduc) e o Céteaux d’Aix em Provença (de Chateau Vignelaure). Mas ele cometeu um pequeno erro no final da corrida, identificando erroneamente um Chateau Pape-Clement de 2005 (de Pessac-Léognan em túmulos) como um bom esforço pauillac, mas será que os eleitores simplesmente vêem isso como uma bagunça ou um escândalo?Publicado em 9 de março.
Tem sido um período seco de cinco anos para a Bachelor Wine Nation desde que Courtney roubou o único enólogo Ben F.(conhecido fora da tela como Ben Flajnik da Vinícola Envolve).Então, Unfiltered teve motivos para se alegrar quando, no meio do episódio de segunda-feira de The Bachelorette, a estrela Rachel Lindsay levou seus últimos três pretendentes, Eric, Peter e Bryan, para o romântico Rioja, na Espanha.(Sabemos que é romântico, porque o elenco diz que Rioja é “romântica” nada menos que cinco vezes no espaço de 15 minutos.)
The rest of the episode is a veritable fiesta of vino y amor: First, our girl and happy-go-lucky personal trainer Eric take in the region?s vineyard vistas via helicopter. ?It?s like wine country on steroids,? Rachel muses, while Eric proclaims Rioja ?the most romantic place I’ve ever been in my whole life.?
Em seguida, veio a cena favorita da noite sem filtro: uma degustação nas antigas cavernas da vinícola Eguren Ugarte.Rachel e o elegível “empresário” Peter (também personal trainer) são serenatas com uma Canção de Amor em espanhol do carismático dono de Eguren, Vitorino Eguren, tentar vermelhos tão bons “classificados”?Da Rachel? E você tem uma chave própria? Rachel e Pedro?
Pedro escolhe uma garrafa do que Vitorino disse à Unfiltered para engarrafar o “Cincuenta” de Tempranillo de sua propriedade, e o casal toma um drinque ao ar livre. E depois uma última parada na parte mais romântica da vinícola: seria o crushpad, obviamente, onde Raquel e Pedro dançariam a delicada dança de pisar as uvas.
O episódio de suspense não chegou à nomeação do quiroprático Bryan?Uniltered soube que a final de 7 de agosto foi filmada em Bodegas Ontaon e Viedos del Contino.Mas se tivéssemos uma rosa para doar, eu definitivamente iria para Vitorino.Foi um prazer ser escolhido para esta data!? nos disse que o enólogo cantor.?Estou honrado? Publicado em 27 de julho.
“Há tantos filmes que cobrem assuntos tão sombrios que eu só queria um filme que pudesse curtir e saio com fome e querendo uma boa taça de vinho.” Tudo bem, você tem nossa atenção, Sra. Coppola.
Paris Can Wait é o primeiro longa-metragem narrativo da premiada documentarista, matriarca da dinastia hollywoodiana e musa do vinho Eleanor Coppola.Baseado livremente em uma viagem liderada pela francesa a Paris que a própria Coppola já fez, o filme interpreta Anne (Diane Lane), concordando em se juntar ao bonitão Jacques (Arnaud Viard) em uma rápida viagem de Cannes a Paris durante seu grande filme.O marido do magnata, interpretado por Alec Baldwin, descarrilou seus planos para uma fuga romântica.Mas enquanto Anne de Lane espera para estar em Paris ao anoitecer, Jacques tem outros planos.O que se segue é uma aventura de dois dias, enquanto o casal díspare come, bebe e flerta em torno de Provença e Borgonha para chegar à cidade de luz.
Além de sorrisos tímidos e sobrancelhas arqueadas, o filme o mantém bastante casto, para um filme francês, mas a generosidade da arte, da paisagem e das imagens #foodporn certamente deixará gourmets e francófilos sem fôlego.”Eu estava ansioso para mostrar os diferentes aspectos da culinária francesa, associados aos vinhos das regiões”, disse Coppola à Unfiltered.Ele consultou Maria Helm Sinskey, diretora culinária de Robert Sinskey Vineyards de Napa, para estabelecer acordos de casais na tela, como a costela de cordeiro com tintos de Cote-Rétie, o vermelho com Didier Dagueneau Pouilly-Fumé Silex, e o presunto e melão com vários Chateauneuf-du-Papes As orelhas dos amantes do vinho se juntarão quando, no amor com uma rara paixão , o pobre Jacques revela a Anne seu verdadeiro nerd de vinho, para ser silenciado por seu tédio.Até Coppola admite: “Tive que reduzir os fatos esotéricos que sabia sobre a terra que as uvas cultivavam.Eu estava com medo que o público ficaria muito entediado.Claro que não! Publicado em 25 de maio.
Após alguns meses de hibernação após a Casa Branca, o presidente Barack Obama fez sua primeira aparição internacional como potus emérito em um dos propósitos menos filtrados: falar e provar comida e vinho.Obama, um forte defensor da agricultura sustentável, viajou para Milão no início deste mês para fazer o discurso de abertura na Cúpula Mundial sobre Sementes de Inovação Alimentar
“Muito delicioso” foi a revisão pessoal de 44 para o brilhante presidente da Ferrari, Matteo Lunelli, quando os dois se encontraram no dia seguinte.Lunelli ficou encantado com o selo presidencial de aprovação.”Ele é uma pessoa que admiramos muito, então foi uma grande honra conhecê-lo e receber esse comentário muito bom dele”, disse Lunelli à Unfiltered.Talvez a pesca para ganhar um novo cliente regular”, também mencionamos algo de que estamos muito orgulhosos[de], que todos os vinhedos na propriedade da Ferrari são certificados como orgânicos.”Segundo Lunelli, a consciência ecológica é uma das razões pelas quais a Ferrari foi selecionada para um lugar especial na mesa.”As pessoas têm falado muito sobre sustentabilidade, e sustentabilidade é algo com que nos preocupamos.”Publicado em 18 de maio.
Priorat, um documentário de 2016 que faz sua estreia nos EUA no AFI Silver Theatre em Washington, D.C., em 3 de junho sob o título Dreaming of Wine, parece mais um rockumentary do que um filme de vinho mais tradicional: um grupo de crianças com olhos de estrela na estrada com nada além de um sonho e uma canção; os corredores não reservá-los, os anciãos não se importam se eles nunca chegam; um álbum de sucesso fez de “Magnificent Five” a edição mais popular do país, vendendo em todo o mundo; mas acontece que a fama é complicada.
“Como contadores de histórias, encontramos o desafio de explicar como alguns hippies chegaram a uma região vinícola em decomposição e, sem dinheiro, colocá-lo no mapa de importantes regiões vinícolas globais”, disse o diretor David Fernández de Castro por e-mail..” Na década de 1980, foi uma das regiões mais pobres da Espanha, até a chegada de René Barbier e o resto dos enólogos.Achamos que era uma história incrível, muito cinematográfica e cheia de épicos!”
A trama segue um “hippie” – René Barbier – com um plano um tanto maluco: fazer vinho no infeliz Priorat “melhor do que os borgonheses”. Ele logo se tornaria a figura do flautista para um pequeno grupo de vinicultores aventureiros na casa dos vinte anos. “René e sua barba e seu cabelo comprido e a maneira como ele age? Um deles, Álvaro Palacios, lembra do cenário distante em que se encontrou ao chegar (além das entrevistas atuais e vistas panorâmicas da paisagem acidentada, o filme incorpora muitas imagens de arquivo dos Cinco em suas lentes John Lennon, tantas vezes Como não fumar? Alguma coisa.)
Mas logo após o lançamento de sua primeira safra, 1989, as coisas mudaram rapidamente, à medida que os enólogos cortejavam compradores internacionais com tintos ricos e ousados procurados pelos colecionadores da década de 1990.”Por que o Priorat ficou famoso? Eu acho que é parte comunicação, história, esse grupo desconhecido de pessoas colonizando uma região antiga: era romântico?E então a história de alta qualidade?Boom! Ele não é outro além do editor-chefe do Wine Spectator, Thomas Matthews, que aparece ao longo do filme (nossos escritórios por volta de 1997 também fazem uma aparição).”Fomos direto de Woodstock para La Scala, em Milão”, diz a enólogo Daphne Glorian.Eles não estavam mais desarticulados, tinham tirado a região do abismo.Publicado em 1º de junho.
Vandalos franceses destroem mais vinhedos, um dia deve terminar com ‘I’
Após o protesto do mês passado contra o vandalismo de enólogos no sul da França, um assunto bastante cansativo, Unfiltered temia que os dias de protestos pacíficos e o esvaziamento dos tonéis de vinho acabassem.Se os vandalos do vinho do passado tivessem simplesmente alcançado seu objetivo de livrar a França do vinho espanhol?Não, e acontece que não teria importado de qualquer maneira!
Na última semana e na mudança, o Comitê de Ação do Vinho (CAV) atingiu duas vinícolas em Aude e Herat, na região vinícola Languedoc-Roussillon.O grupo anônimo de enólogos tornou-se famoso nos últimos anos por vandalizar propriedades em protesto contra a importação de vinho de mesa espanhol, que dizem que prejudica o suco francês no mercado.Eles visam vinícolas a granel que armazenam e vendem vinho de origem espanhola.
Aproximadamente 5.000 hectolitros de vinho foram derramados em Lalande Galetis na noite de 7 de junho e outros 2.000 foram despejados na propriedade de Mas du Pont na terça-feira; Em ambos os ataques, indivíduos mascarados invadiram os vinhedos dos vinhedos com uma massa (a’e!).O grupo assumiu a responsabilidade pelos ataques pintando as mensagens “aqui vieram do espanhol” e “parando as importações”, bem como “CAV”, nas paredes.
Mas o que esses chamados homens de ação vinícola possuem em um bulldour reacionário parece não ter a capacidade de identificar vinho: a maior parte do vinho que derramaram era francês, não espanhol.”Este é realmente um ato de barbárie livre”, disse Nicolás Vellas.de Domaine Mas du Pont, de acordo com Midi Libre, seus tanques foram claramente rotulados, disse ele, e os manifestantes deveriam saber o que estavam destruindo.”É uma vergonha”, disse Pierre Degroote de Lalande Galetis sobre seu vinho Languedoc perdido, como relatado por L’Independant.Apenas 2% de sua produção é de vinho espanhol, que vende para a China, disse ele.Sem filtros começa a pensar que esses caras da CAV podem não ser os primeiros guerreiros da justiça econômica que pensávamos conhecer!Publicado em 15 de junho.
2.$300 milhões de navio de guerra batizado $8 de vinho
Existe uma tradição de mais vinho americano do que quebrar uma garrafa de champanhe, de preferência na proa de um casco de aço flutuante e munição de 3900 toneladas e 389 pés de comprimento que assustará os corações de todos os inimigos da liberdade?Em 1º de janeiro, a Marinha dos EUA poderá fazê-lo. Mas não é a primeira vez. Ele deu as boas-vindas ao seu novo navio de combate nas águas de nós.Mas não é a primeira vez. Em um estaleiro em Wisconsin., o USSBillings não foi servido com o velho Cali Cab, mas com um pop muito mais programável.
“Para os Estados Unidos da América, eu chamo de Billings.”Deus abençoe este navio e todos que navegam a bordo?Sharla Tester, patrocinadora do navio e esposa do senador de Montana Jon Tester, e com isso, Tester recebeu os Billings na frota com um tiro no casco: uma garrafa de Moscato Borbulhante Descalço.Nas docas na água, o navio escorregou, com um respingo colossal e uma fita militar atingindo os acordes entusiasmados de “Hotline Bling” “Anchors Aweigh” do amador Moscato Drake.
Como é considerado lamentável exigir várias tentativas antes de chegar ao rompimento, Tester de fato praticou seu balanço, tanto contra seu trator quanto com uma garrafa de madeira, e John Torrisi da Lockheed Martin Corporation, a empresa que construiu o navio, disse ao Unfiltered por e-mail que Descalço não era uma aquisição de última hora em um supermercado.”Optamos pelo espumante Descalço depois de fazer um estudo sobre diferentes marcas de Champanhe e tipos de garrafas.No final, escolhemos o que mais quebrou durante o placar.Por alguma razão, a garrafa descalço quebra em todos os climas a partir de 10 graus abaixo de 100 graus F e sempre produz um toque consistente para fotografia/videografia.”
Acontece que as garrafas de batismo sempre estiveram na moda: a marinha costuma usar vinho, mas madeira, conhaque e uísque foram todos quebrados, assim como suco de uva e até água velha comum durante a Lei Seca (“Super, mais água”?barco). Espera ver o futuro próximo da América.O Lower East Side recebe seu lançamento patriótico com uma garrafa de 40 onças de rugas.Publicado em 6 de julho.
Jennifer Lawrence está procurando um parceiro para suas próximas férias no vinho region.As parte de uma campanha beneficente de arrecadação de fundos, Hollywood Grand Lady – de Jogos Vorazes, Silver Linings Playbook e American Hustle Fame – oferece aos fãs a oportunidade de se juntar a ela em uma viagem a vinhedos da Califórnia para um dia de piquenique, jogos de gramado entre os vinhedos e muito vinho.”Vai ser ótimo”, diz Lawrence sobre a bonança alcoólica em um vídeo promocional.”Vamos lá fora, vamos beber vinho, falar de política, beber vinho, talvez chamar seu ex, talvez vamos chamar meu ex.Quem sabe?
Para demonstrar suas qualidades como acompanhante de degustação de vinhos, a vencedora do Oscar interpreta “Wine Review ou Movie Review”.J-Law pode adivinhar se “encorpado, fortemente ancorado, simplesmente sensacional” refere-se a uma boa colheita de Domaine Leroy ou é um comentário adequado sobre seu talento?
A caridade escolhida por Lawrence é Represent.Us, uma organização anticorrupção e antipolítica próxima ao seu coração, no auge de um bom cabernet (embora o cabernet da vinícola que ele amará ainda esteja escondido).O concurso é organizado pelo site de arrecadação de fundos Omaze, e cada doação de US$ 10 compra 100 ingressos para o J-Lawttery.Que as chances estejam sempre a seu favor. Publicado em 17 de agosto.