O relatório vintage de 2000
Por Dana Nigro
- Os enólogos tinham grandes esperanças para a primeira safra do novo milênio.
- Esperando que os “2000” no rótulo dessessem um impulso às vendas.
- Eles cruzaram os dedos através de belas colheitas com as quais produzir vinhos memoráveis.
- Nem todos tinham seu desejo.
- é claro.
- Porque o tempo costumava ser caprichoso.
- Oferecendo condições perfeitas para uma região e chuva para outra.
A França, por exemplo, foi uma mistura, com Bordeaux esperando uma das melhores colheitas vermelhas em anos, enquanto o Pinot Noirs de Bourgogne provavelmente não vai fazer jus aos da 99ª safra.
A colheita começou muito mais cedo do que no ano passado em várias regiões, incluindo as costas norte e central da Califórnia e itália, onde um verão extremamente quente e seco desafiou os enólogos, mas em alguns casos, as chuvas de outubro atrasaram o amadurecimento das últimas uvas vermelhas nas videiras, atrasando a colheita mais do que o esperado.
Aqui estão relatórios completos sobre o que esperar da safra de 2000 nas principais regiões vinícolas dos Estados Unidos e europa.
Os enólogos alsacianos esperam um ano memorável para seus vinhos brancos, já que as uvas têm mostrado bons níveis de maturidade e acidez.
Os enólogos de Bordeaux celebraram o que muitos consideram a melhor colheita de vinho tinto desde a lendária safra de 1990.
Borgonha Com uma colheita abundante, a chuva e a podridão tornaram Pinot Noirs frágil, mas a qualidade era promissora para os brancos da Cote de Beaune.
Champanhe Um setembro ensolarado salvou um ano difícil em termos de tempo, mas as casas ainda se perguntam se eles vão declarar uma colheita.
Languedoc-Roussillon O tempo seco de junho a outubro causou uma colheita mais tardia do que o habitual, mas os enólogos ficaram satisfeitos com os tintos deste ano.
O Loire Em denominações como Vouvray, os brancos mostram mais caráter e elegância do que em 99.
O Rhone No sul, 2000 é comparado com a safra clássica 98. No norte, a colheita, embora boa, deve ser menor que a impressionante qualidade de 99.
Apesar de um verão chuvoso, o riesling alemão teve um bom desempenho, mostrando boa acidez e concentração. O verão seco e quente da Áustria produziu brancos e vermelhos concentrados de alta qualidade.
Os produtores do Piemonte elogiaram 2000 como a sexta excelente colheita consecutiva, apesar das inundações de outubro que afetaram alguns nebbiolos tardios.
Os principais produtores da Toscana esperavam produzir bons vinhos, apesar do calor extremo de agosto que gerou temores de níveis muito altos de açúcar e álcool.
Outros viticultores italianos do Verneto à Sicília enfrentaram uma onda de calor nas chuvas de verão e outono.
Os produtores do Porto celebraram uma das culturas de maior qualidade nos últimos anos, mas a produção caiu quase 40%.
O clima quente e seco em Rioja e outras denominações do norte reduziu os rendimentos, mas os produtores tinham grandes esperanças para a qualidade de seus vermelhos.
A colheita da Califórnia começou cedo para a maioria das variedades e a qualidade parecia boa no geral, mas um outubro frio e chuvoso atrasou o amadurecimento de alguns cabernets.
Os brancos de Nova York pareciam ótimos, mas os vermelhos em Finger Lakes não eram tão bons como em 1999, embora Long Island se beneficiou de uma queda mais seca.
Washington/Oregon Ambos os estados esperam vinho de alta qualidade e níveis recordes de produção, impulsionados pela adição de novos vinhedos.