O abuso de álcool é um suspeito comum para aqueles com ataques de gota; no entanto, pesquisadores da Harvard Medical School descobriram que beber vinho com moderação não poderia causar esses surtos artríticos nas articulações, ao contrário da cerveja ou dos espíritos.
“O consumo de dois vasos de 4 onças por dia não foi associado a um risco aumentado de gota”, escreveram os pesquisadores. “Duas ou mais cervejas por dia aumentaram o risco de gota em 2,5 vezes em comparação com a ausência de cerveja, enquanto a mesma frequência de consumo de bebidas alcoólicas aumentou o risco em 1,6 vezes em comparação com a ausência de consumo de bebidas alcoólicas”, acrescentaram.
- De acordo com o estudo.
- Publicado na edição de 17 de abril da revista médica The Lancet.
- A gota afeta mais de 5 milhões de pessoas nos Estados Unidos e é atribuída a um acúmulo de cristais de ácido úrico nas articulações.
- Durante episódios de dor e inchaço.
- (geralmente nos dedo dos pé.
- Dos dedo dos pé.
- Tornozelos ou joelhos) pode desaparecer após alguns dias; casos repetidos podem causar danos permanentes.
- Gota é geralmente tratada com medicamentos projetados para reduzir o ácido úrico no sangue.
“É sabido que o álcool pode aumentar os níveis de ácido úrico no sangue, mas seu papel no aumento do risco de gota nunca foi confirmado”, disse hyon Choi, reumatologista do Hospital Geral de Massachusetts, em comunicado. “Este é o primeiro estudo a confirmar o que há muito suspeitamos. “
Os cientistas examinaram dados de mais de 50. 000 profissionais médicos do sexo masculino, que participaram do maior estudo de acompanhamento de profissionais de saúde de 1986 a 1998 e excluíram homens que tinham histórico de gota antes do estudo, deixando-os com 47. 150 indivíduos. Os profissionais de saúde, predominantemente brancos, foram solicitados a preencher questionários de saúde e estilo de vida a cada dois anos.
Os voluntários foram questionados sobre seus hábitos de fumar, exercício e consumo de álcool, entre outros temas, e seus níveis de consumo foram divididos em sete categorias, dependendo dos gramas de álcool consumidos em um dia típico (as categorias foram 0 gramas por dia, 0,1 a 4,9, 5 a 9,9, 10 a 14,9, 15 a 29,9, 30 a 49,9 e mais de 50 gramas. )
De acordo com o estudo, um copo de vinho de 4 onças contém aproximadamente 11 gramas de álcool, uma cerveja de 12 onças contém 12,8 gramas e um copo de 1,5 onças de licor contém 14 gramas.
Durante o estudo de 12 anos, ocorreram 730 casos confirmados de gota. Comparando a incidência de gota com os hábitos de consumo dos homens, os pesquisadores conseguiram determinar os níveis de risco naqueles que não tinham experimentado inflamação.
Choi e sua equipe descobriram que o risco de gota aumentou a cada ração de álcool por dia, no entanto, os resultados mudaram consideravelmente quando discriminado pelo tipo de bebida que cada homem prefere.
Os bebedores de vinho não eram mais ou menos propensos a desenvolver gota em comparação com os não-bebedores; no entanto, os bebedores espirituais mostraram 15% mais chance a cada bebida que bebiam por dia. cada garrafa de cerveja que eles bebiam por dia. Quando ajustado para incluir outros fatores, como comer alimentos que contenham produtos químicos relacionados à gota, o risco pode aumentar para 1,6 vezes mais para bebedores moderados de álcool e 2,5 vezes maior para bebedores moderados de cerveja.
De acordo com os pesquisadores, alguns produtos químicos ricos em cervejarias, como o purino, podem ser os culpados. Também é possível que alguns compostos não alcoólicos no vinho tenham um efeito protetor; no entanto, os mecanismos biológicos exatos que ligam o álcool à gota permanecem. Desconhecido.
“Isso certamente sugere que as pessoas com gota devem tentar limitar ou mesmo reduzir seu consumo de cerveja”, disse Choi, “enquanto o vinho pode ser permitido, dado outros benefícios à saúde associados ao consumo moderado de álcool”.
O estudo acrescenta que os homens que trabalham no campo da medicina não representam a população em geral, de modo que um estudo semelhante com membros do público em geral poderia produzir resultados diferentes.
Para uma visão completa dos potenciais benefícios para a saúde do vinho, consulte o artigo do editor-chefe Per-Henrik Mansson, Eat Well, Drink Wually, Live Longer: The Science Behind A Healthy Life With Wine.
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