O resveratrol, um composto abundante em vinho tinto, pode ajudar a reduzir a inflamação e o acúmulo de fluidos nos pulmões, permitindo que pessoas com certas doenças pulmonares respirem melhor, de acordo com um estudo do Imperial College London, na Inglaterra.
A pesquisa, publicada na edição de novembro da revista médica Thorax, pode ser um passo para encontrar um melhor tratamento para doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC), termo genérico usado para descrever uma grande variedade de doenças pulmonares, como bronquite crônica. enfisema, mas não asma.
- De acordo com a American Lung Association.
- A DPOC afeta principalmente fumantes e mata uma média de 117.
- 552 americanos por ano.
- A principal autora do estudo.
- Dra.
- Com diferentes níveis de sucesso.
“O principal fator de risco para a DPOC é o tabagismo”, disse Donnelly. “Cerca de 85% das pessoas com DPOC são fumantes, mas apenas cerca de 15% dos fumantes desenvolverão DPOC, então há uma disposição genética que atualmente não entendemos.
Em pesquisas sobre possíveis tratamentos, Donnelly e sua equipe examinaram o resveratrol, encontrado em uvas, algumas nozes e frutos, e até mesmo em certos tipos de trigo, uma vez que o resveratrol é encontrado principalmente na pele das uvas, é abundante em vinho tinto e está presente em quantidades menores. Vazio.
O composto tem mostrado potencial para reduzir os níveis de colesterol e melhorar a saúde cardiovascular, ajudando a prevenir certos tipos de câncer e reduzir o crescimento de melanomas de pele. Um estudo anterior descobriu que os bebedores de vinho podem ter pulmões mais saudáveis do que outros bebedores e não-bebedores, embora, neste caso, as pessoas que bebiam principalmente vinhos brancos eram ainda melhores do que aqueles que bebiam principalmente vinho tinto.
A pesquisa de Donnelly envolveu pessoas que já tinham pulmões doentes: 30 fumantes, que eram pacientes em dois hospitais de Londres; 15 dos voluntários tinham DPOC e 15 eram fumantes sem obstrução pulmonar; todos os sujeitos fumavam há mais de 20 anos (um pacote de um ano). equivalente a um pacote por dia durante um ano).
O fluido pulmonar foi coletado em pacientes e colocado em placas de cultura por 24 horas. A fumaça de dois cigarros foi mecanicamente “inalada” nas amostras para criar um acúmulo de certos produtos químicos, chamados citocinas, que em algumas formas podem causar inflamação pulmonar e estão associados à DPOC. As amostras foram então aquecidas por mais 24 horas.
Uma vez incubadas as culturas, os pesquisadores mediram os níveis de citocina e, em seguida, adicionaram quantidades variadas de resveratrol às diferentes amostras, variando de cinco incrementos iguais de 0,23 microgramas por mililitro a 0,23 miligramas por mililitro (um copo médio de vinho tinto contém entre 1 e 6 microgramas de resveratrol por mililitro). Depois de mais 24 horas, a equipe re-mediu os níveis de citocina. O experimento foi repetido várias vezes.
Os pesquisadores descobriram que o resveratrol inibiu a produção de citocinas e foi mais eficaz em níveis mais altos. Em amostras contendo 0,23 miligramas de resveratrol, a produção de citocinas foi inibida em 88% em pacientes com DPOC e até 94% em fumantes sem DPOC, em comparação com as culturas que o fizeram. não receber resveratrol (resveratrol foi mais eficaz contra algumas formas de citocinas do que outras).
O menor nível de resveratrol utilizado, 0,23 microgramas, foi o menos eficaz na inibição de citocinas, mas nestas amostras, a produção de citocinas ainda foi reduzida em 25% para pacientes com DPOC e 35% para fumantes, em comparação com as culturas não-reveratrol.
O estudo não explorou como o resveratrol interrompe a produção de produtos químicos nocivos, mas os autores hipóteseram que o resveratrol poderia parar certos genes associados à produção de citocinas.
Donnelly enfatizou que os fumantes não devem interpretar os resultados como uma desculpa para beber grandes quantidades de vinho tinto. “Os fumantes devem parar de fumar”, diz ele. É muito difícil absorver resveratrol na corrente sanguínea, então você nunca poderia beber vinho suficiente para alcançar as concentrações apropriadas necessárias para ter um efeito [benéfico]. “
Observando que os pesquisadores estão explorando a possibilidade de tratamentos para resveratrol na forma de uma droga, ele acrescentou: “Isso significa que não podemos administrar a droga oralmente, mas talvez o caminho inalado possa ser benéfico no [tratamento] da doença pulmonar. “
Para uma visão completa dos potenciais benefícios para a saúde do vinho, consulte o artigo do editor-chefe Per-Henrik Mansson, Eat Well, Drink Wually, Live Longer: The Science Behind A Healthy Life With Wine.
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