Um composto encontrado naturalmente no vinho tinto pode neutralizar a má alimentação em camundongos e melhorar a longevidade dos roedores com sobrepeso, de acordo com um estudo publicado online na Nature. Si humanos reagem da mesma forma ao resveratrol, o polifenól poderia eventualmente ser usado para combater a tendência crescente de problemas de saúde relacionados à obesidade.
Administrado em altas doses, o resveratrol aumentou a expectativa de vida de camundongos em uma dieta rica em calorias e gorduras em até 31% em comparação com camundongos na mesma dieta com menos polifenol. De acordo com o estudo, embora os ratos que receberam resveratrol fossem muito mais pesados, eles viveram tanto quanto o grupo de controle de ratos magros seguiu uma dieta padrão.
- “Mostramos que [o resveratrol] ativa vias genéticas anti-envelhecimento e estende a vida útil dos camundongos em dietas ruins”.
- Disse David Sinclair.
- Biólogo molecular que liderou o estudo com seu colega da Escola de Medicina de Harvard.
- Joseph Baur.
- Descobrir no próximo ano se isso prolonga a vida útil de ratos finos e saudáveis.
- “.
Sinclair estudou a capacidade do resveratrol de estender a vida útil de organismos individuais ao longo de vários anos, começando com seu relatório de levedura de 2003, e, em seguida, continuando a pesquisa sobre moscas de frutas e minhocas (um estudo italiano publicado no início deste ano descobriu que o resveratrol estendeu a vida útil do killifish). Ele sentiu que era hora de começar a trabalhar em mamíferos e camundongos selecionados porque os efeitos de uma dieta calórica alta em sua qualidade de vida seriam fáceis de observar.
O resveratrol pode prolongar a longevidade prevenindo condições de risco de vida, como câncer e doenças cardíacas, diz Sinclair. O composto é abundante em uma variedade de plantas (e está presente nas peles das uvas) como um mecanismo de resposta ao estresse. de uma uva, por exemplo, o resveratrol ajuda a tapar o orifício. Pesquisas anteriores descobriram uma ampla gama de possíveis benefícios para a saúde do resveratrol; Entre outras coisas, ajuda a diminuir o colesterol, reduz certas doenças pulmonares, combate certos tipos de câncer e reduz o crescimento de melanomas de pele.
A equipe de Sinclair trabalhou com camundongos de “meia-idade”, com cerca de um ano de idade no início do experimento, separados em três grupos iguais de 55 camundongos, um dos quais serviu como controle e os outros dois grupos foram alimentados com uma dieta calórica elevada. , com 60% da energia proveniente de gorduras. Um desses grupos recebeu um suplemento de resveratrol, equivalente a 23 miligramas por quilograma de peso corporal. Para colocar essa quantidade em termos humanos, Sinclair disse: “Eu deveria beber 100 ou mais taças de vinho tinto para alcançar os mesmos níveis de resveratrol em camundongos. “
Nos 24 meses seguintes, os camundongos de alta caloria cresceram; camundongos que não consomem resveratrol eventualmente se tornaram letárgicos e relutantes em pular na roda de exercício, e às vezes até mesmo fora da roda uma vez colocado lá. Os ratos alimentados com resveratrol cresceram aproximadamente no mesmo nível. ritmo, mas tendia a ser mais ativo e exercitar-se mais.
Para ambos os grupos em uma dieta de alta caloria, o peso corporal dos camundongos atingiu aproximadamente 53 gramas, aproximadamente sete meses e meio após o início do experimento. Camundongos em uma dieta regular tendem a manter o mesmo peso durante os 24 meses completos. , entre 30 e 35 gramas.
Ao final do período de dois anos, mais de 60% dos camundongos alimentados com a dieta resveratrol de alta caloria ainda estavam vivos, uma taxa de sobrevivência semelhante à do grupo controle. Isso resultou em um aumento de 31% na vida útil, mas o estudo observou que “não podemos prever com certeza a expansão da expectativa de vida média final”.
Depois que os ratos restantes foram abatidos e examinados, Sinclair descobriu que aqueles que seguiam uma dieta calórica elevada tinham fígados alarmantemente aumentados e níveis extremamente altos de insulina no plasma de sangue; no entanto, os camundongos que receberam resveratrol não apresentaram nenhum desses preditores de diabetes, doenças cardíacas e doenças hepáticas; seus níveis de glicose no sangue, insulina e colesterol eram próximos aos de camundongos em uma dieta normal.
Para examinar com mais detalhes como o resveratrol compensa os efeitos nocivos de uma dieta calórica elevada, pesquisadores realizaram uma ampla gama de análises de genomas das vias genéticas dos camundongos e, em apoio ao trabalho anterior de Sinclair, descobriram que o resveratrol funciona em camundongos melhorando a sirtuina Essas enzimas regulam as funções diárias dos órgãos , como manter níveis desejáveis de glicose, insulina e colesterol, manipulando genes. As sirtuinas também são responsáveis pelo metabolismo de gordura adequado e sobrevivência celular.
Em 2003, quando Sinclair estudou mais de 20. 000 moléculas para ver se melhoravam a atividade de sirtuinas, uma molécula, resveratrol, claramente “parecia ser a mais potente”.