O resveratrol, um composto natural em vinho tinto, pode ajudar a prevenir o aparecimento de diabetes tipo 2, de acordo com uma pesquisa realizada na Academia Chinesa de Ciências. No estudo, publicado na edição deste mês do metabolismo celular, os cientistas descobriram que os camundongos, quando dado resveratrol, otimizavam a produção de insulina e eram mais capazes de metabolizar a glicose. Os autores do estudo estimam que os resultados podem levar a um tratamento de diabetes à base de resveratrol, que atualmente afeta mais de 170 milhões de pessoas em todo o mundo.
De acordo com o estudo, o resveratrol foi mostrado para ativar uma enzima em humanos chamada Sirtuin 1 (SIRT1), que é considerada uma série de benefícios. Por meio dessa rota, em experimentos de laboratório, descobriu-se que o resveratrol aumenta a resistência em camundongos e limita o ganho de peso. “Descobrimos que o SIRT1 melhora a sensibilidade à insulina, especialmente sob condições de resistência à insulina”, disse Qiwei Zhai, pesquisador que liderou o estudo no Instituto de Ciências Nutricionais da Academia Chinesa de Ciências em Xangai. “Além disso, descobrimos que o resveratrol, em uma dose muito baixa em comparação com muitos estudos anteriores, melhora a sensibilidade à insulina por meio de SIRT1. “
- Para determinar se SIRT1 pode estar ligada ao desenvolvimento de diabetes tipo 2.
- Os cientistas separaram os ratos em quatro grupos de oito.
- Um grupo recebeu uma dieta padrão de água e outro uma dieta rica em gordura.
- O terceiro e quarto grupos foram alimentados da mesma forma que os grupos 1 e 2.
- Respectivamente.
- Mas com baixas doses de resveratrol adicionado à dieta.
- Todos os ratos já estavam nos estágios iniciais do diabetes.
Após 16 semanas, a capacidade dos ratos de metabolizar adequadamente o açúcar foi examinada por exames de sangue. Quando o resveratrol foi incluído na dieta, os ratos digerem a glicose favoravelmente. Por exemplo, após 60 minutos de alimentação, os ratos que tomaram resveratrol apresentaram níveis saudáveis de açúcar no sangue. Mas os ratos com uma dieta rica em gordura sem resveratrol tinham níveis de açúcar no sangue muito mais elevados.
No entanto, os cientistas alertaram que, embora as doses mais baixas de resveratrol usadas no experimento (2,5 miligramas por quilo de peso corporal por dia) tenham sido eficazes na regulação do metabolismo dos camundongos, é improvável que os humanos se beneficiem. semelhante a beber. vinho tinto. “Com base em nossos resultados, as pessoas podem precisar beber cerca de 3 litros de vinho tinto por dia para obter resveratrol suficiente, cerca de 15 miligramas, para efeitos biológicos [semelhantes]”, disse Zhai.
No entanto, outros estudos que examinaram a ingestão direta de resveratrol mostraram resultados positivos. Pesquisadores da Universidade do Alabama que analisaram o risco de câncer de próstata descobriram que ratos que consumiam suplementos de resveratrol além de sua dieta normal tinham um risco reduzido de câncer de próstata.