O chef de Chicago Charlie Trotter escreve um livro de receitas sobre vinho

30 de junho de 1997, o chef de Chicago Charlie Trotter escreve um livro de receitas sobre vinho. Charlie Trotter queria fazer uma declaração sobre o papel do vinho com comida em seu último livro, então o chef de Chicago mais bem avaliado organizou os frutos do mar de Charlie Trotter (Tenspeed Press, US$ 50,240 páginas) de acordo com os vinhos oferecidos para cada prato.

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