P: Eu ouvi recentemente que bolhas de champanhe fazem o álcool absorver mais rápido, eu duvido que seja verdade. Você tem alguma informação sobre isso?-Howard G. , Elmira, NY
A: Isso mesmo, pelo menos um pouco. Existem todos os tipos de fatores que afetam a taxa em que o álcool que você consome é absorvido na corrente sanguínea a partir do revestimento do seu estômago e intestines. As a maioria das pessoas sabe, os alimentos em seu sistema atrasarão a absorção, especialmente carboidratos e alimentos gordurosos. são absorvidas mais rápido do que bebidas frias e certas condições médicas (como gastrite) também afetarão esse processo.
- O dióxido de carbono.
- A causa das bolhas no espumante.
- Também desempenha um papel importante.
- Pois move o álcool para um local acelerado na corrente sanguínea.
- Com bolhas removidas através de um liquidificador.
- Neste estudo.
- A diferença só foi notada nos primeiros 20 minutos ou mais.
- Depois de 20 minutos.
- As pessoas ficaram tão atônitas quanto.
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