Qual o aspecto da vinificação que tem maior impacto no meio ambiente?Esta é uma questão importante para os vinhedos que buscam ficar mais verdes, mas encontrar a resposta pode ser difícil, e de acordo com um novo estudo que acompanha o ciclo de vida de um vinho, desde o plantio de uvas até o descarte de garrafas, as embalagens, principalmente a produção de garrafas de vidro pesadas, tem um impacto ambiental maior do que a viticultura ou a vinificação Dana Nigro, da Wine Spectator, explica.
Assinatura premium
- Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386.
- 000 vinhos.
- Leva apenas alguns minutos.
- Mas vai ajudá-lo a beber melhor o ano todo.