Vários estudos têm demonstrado que o consumo moderado de álcool ajuda a prevenir o diabetes tipo 2. Um novo relatório de uma equipe de pesquisadores europeus o apoia, mas também acha que os benefícios dependem de muitos fatores, incluindo o sexo do bebedor de vinho e seu peso.
Para o estudo, que deverá ser publicado no Journal of Internal Medicine, pesquisadores de muitos centros médicos do norte da Europa, bem como espanha, Itália e Reino Unido, reuniram seus recursos para examinar o estilo de vida de quase 30. 000 pessoas. Os temas fazem parte de um estudo mais amplo e em andamento, o European Prospective Research on Cancer and Nutrition (EPIC), que estuda o impacto dos hábitos alimentares na taxa de desenvolvimento de doenças crônicas em mais de 520. 000 participantes.
- Em geral.
- Os cientistas descobriram que o consumo moderado de álcool está associado a um menor risco de diabetes tipo 2 em homens e 20% menor em mulheres.
- No entanto.
- Os pesquisadores sentiram a necessidade de detalhar os dados.
Eles descobriram que as mulheres que bebiam vinho enriquecido tinham 32% menos chances de desenvolver diabetes e tinham o maior nível de proteção; no entanto, eles alertam que o grupo de mulheres que preferem vinho enriquecido a outras bebidas é bastante pequeno. cerca de 10% menos propensos a estar em risco do que os não-bebedores, e poderia representar melhor a população como um todo. Homens que bebiam vinho moderado eram 16% menos propensos a desenvolver diabetes.
O consumo moderado de álcool também contribuiu para uma maior redução do risco de diabetes em pessoas com excesso de peso do que em pessoas com peso médio. Os cientistas têm a hipótese de que homens e mulheres com excesso de peso metabolizam o etanol a uma taxa maior. “Em nosso estudo, só pudemos observar que os diferentes riscos de diabetes com consumo moderado de álcool para homens e mulheres são explicados, em certa medida, pela distribuição de gorduras”, disse a autora Joline Beulens, professora assistente de epidemiologia do Julius Division Center, na Holanda, no Wine Spectator. “No entanto, nosso estudo não pôde examinar como funciona. “
Os pesquisadores acrescentaram que suas observações indicam que é o álcool que parece estar fazendo o trabalho certo, baseado em reações genéticas a proteínas na gordura corporal, e quanto mais pessoas bebiam, mais eles poderiam esperar proteção, embora mais de 50 gramas de álcool por dia, todas as categorias experimentaram um risco maior.
A equipe acredita que os melhores resultados entre os bebedores de vinho, no entanto, provavelmente se devem a fatores independentes da bebida, sem uma substância no vinho. “Estudos anteriores mostraram que os bebedores de vinho diferem dos bebedores de outras bebidas, adotando uma dieta mais saudável. e menos propensos a fumar”, escreveram os autores.