Recentemente vi os primeiros vinhos da Oatley Estate. escrevi sobre este projeto no ano passado depois de compartilhar algumas bebidas com os diretores, o proprietário Robert Oatley e o vice-presidente executivo Chris Hancock. Estes dois fundaram a Rosemount Estate em 1976 e criaram o estilo de frutas fáceis de beber que fizeram dos vinhos australianos um sucesso entre os consumidores americanos. Agora eles estão começando de novo, Oatley agora tem 81 anos, Hancock 68.
A Southcorp embrulhou rosemount em 2001 e colocou a equipe de Rosemount no comando. Quatro anos depois, a Foster’s Wine Estates comprou-os novamente. Oatley e Hancock, juntamente com Sandy, filho de Oatley, poderiam ter desfrutado de uma aposentadoria fácil e bem alimentada. trabalhar em algo novo.
- O que torna este projeto diferente é que os vinhos se concentram nos 1.
- 150 acres de vinhedos de Oatley a Mudgee.
- Uma área pouco conhecida fora da Austrália.
- Localizada a uma altitude de mais de 1000 pés nas Montanhas Azuis a oeste de Sydney.
- Nova Gales do Sul.
- Não austrália do sul.
- Victoria ou Austrália Ocidental.
- De onde a maioria dos melhores vinhos que vemos aqui nos Estados Unidos vêm.
Então, quando as amostras dos novos vinhos chegaram eu descobri algumas garrafas (elas são roscadas, é claro) e eu experimentei, vou escrevê-las em breve, quando eu prová-las nas condições controladas da minha sala de degustação em São Francisco, mas aqui a 8. 000 pés no meu condomínio em Aspen, o estilo parece particularmente refrescante.
Com um preço de varejo de cerca de US $ 20, a linha de abertura da Oatley Estate inclui três gargalos Mudgee: Rosé de Sangiovese 2008, Chardonnay 2007 e Shiraz 2007, além de um Pinot Grigio 2008 do sul da Austrália e um Sauvignon Blanc 2008 da Austrália Ocidental.
Eles não são como vinhos Rosemount, procurando maturidade e doçura, eles têm uma certa espinha dorsal, uma casca ácida real para equilibrar os sabores de frutas suculentas e claras, eu gostei de todos eles, mas eu acho que meu favorito foi pinot Grigio, talvez porque foi uma surpresa agradável. Os vinhos australianos desta variedade não têm sido inspiradores, mas tem um tempero mineral e um frescor carnudo que o tornam atraente. O rosé é seco e pálido e tem agradáveis frutos de melancia e framboesa que persistem.
Sauvignon Blanc é um pouco mais sério, com sabores vibrantes de maracujá e carambola em um cenário vívido, que lembra Marlborough além de Margaret River. Hardonnay usa madeira de carvalho mínima, mas tem bastante avelã e borda torrada para complementar a maçã e o uva. sabores Vermelho solitário, Mudgee Shiraz, mostra aromas de pimenta e sabores quase Zinfandel contra uma acidez animada.
Um cabernet sauvignon que faz parte da gama australiana está claramente ausente dos primórdios americanos. Isso é apenas uma suposição, mas de acordo com conversas anteriores, acho que eles acham que é muito ervas para atrair uma ampla gama de americanos. alguns ajustes de vinho que ele acredita que produzirão vinhos mais equilibrados. Algo para esperar.