Chame-os de Muskeeters del Rhane. Três conhecidos enólogos do norte do Vale do Rhone, na França, se uniram para ressuscitar um vinhedo abandonado por um longo tempo e lançar dois novos negócios sob o nome les Vins de Vienne, uma fazenda e uma empresa comercial, que produziram excelentes vinhos. Safra de 1999.
Em 1996, os três amigos – Yves Cuilleron, 39, Pierre Gaillard, 46 e François Villard, 39 – se convenceram de que colinas íngremes na comuna de Seyssuel, alguns quilômetros ao norte da cidade de Viena, poderiam produzir vinho excepcional. .
- Com pouco capital semente.
- Mas muita coragem empresarial.
- O triunvirato de vinho decidiu testar sua intuição sobre o potencial da região.
- Informalmente conhecida como Coteaux deSeyssuel.
- Seu lançamento atual.
- Um Syrah de 1999 chamado Sotanum (92 pontos.
- US$ 33).
- Por jovens videiras.
- Parece confirmar seus instintos.
Solidamente estruturada com taninos maduros e bela complexidade, esta Syrah é feita em estilo internacional, tendo passado 19 meses em novos barris de carvalho. A vinícola produziu 1. 500 caixas de Sotanum ’99, das quais 415 foram reservadas para o mercado americano. vendido sob o nome de Vin de Pays des Collines Rhodaniennes, sob o nome da empresa, Cuilleron-Gaillard-Villard, exibido perto do pescoço da garrafa. Os rótulos também são nomeados em homenagem à empresa, Les Vins de Vienne.
Villard, originalmente de Lyon, era cozinheiro e seus pais eram ferrovias. Ele realizou um sonho criando, do zero, sua propriedade de 22 acres, que produz Cote-Rétie e Viogniers de Condrieu. Cuilleron é conhecida por fazer boa colheita à tarde Condrieu, e sua propriedade Yves Cuilleron de 74 acres também tem vinhedos em Saint-Joseph e Cote-Rétie. A terceira coorte, Gaillard, também construiu seu Domaine Pierre Gaillard de 44 acres, que também faz Cote-Rétie e Condrieu, do zero. .
Os três homens, que brincavam, riam e geralmente brincavam em uma refeição recente, gostam de trabalhar juntos, e selecionar e misturar seus vinhos é um esforço de equipe. “Você trabalha mais rápido quando tem três anos do que quando” você está sozinho porque você está calmo. Não hesitamos tanto”, diz Gaillard, “Em caso de discordância, os três homens votam. “Não somos os mesmos e a maioria ganha”, acrescentou.
Os homens foram atraídos por Seyssuel por sua conexão com a antiga história da vinificação. Os romanos que se estabeleceram no Rhone plantaram videiras em Seyssuel e fizeram vinhos de alguma fama na época.
Mas a epidemia de phylloxera na França exterminou o vinhedo Seyssuel, que nunca se recuperou no século XX, quando o norte do Rhone passou por tempos difíceis. Ao contrário da famosa Cote-Rétie, alguns quilômetros ao sul, ninguém se preocupou em plantar videiras novamente. no Coteaux de Seyssuel.
No entanto, Cuilleron queria desenvolver Seyssuel. Eu tinha o mesmo sentimento”, acrescentou Villard, que poderia ser confundido com o irmão de Cuilleron. “Fechamos o negócio em torno de um bom charuto“, disse Gaillard, lembrando de uma refeição memorável no restaurante estrelado por Michelin. Restaurante pic seis anos atrás.
Eles começaram a alugar 62 acres de colinas expostas ao sudoeste em Seysseul, onde o Vale do Rhone estreita apenas 1,6 milhas de largura, o mais fino nesta região estendida. Essa distinção geológica, um funil natural, torna a região ventando, seca e quente. Com baixa umidade e doenças das videiras, os enólogos puderam seguir métodos orgânicos de vinhedos. Até agora, eles plantaram metade da terra, principalmente em Syrah. Recentemente, eles compraram três quartos de acre.
Eles fundaram a casa comercial em 1998 e produziram na safra de 1999 7. 500 caixas de vinho de 20 denominações do Vale do Rhone. Os vinhos comerciais também possuem o mesmo rótulo Cuilleron-Gaillard-Villard que Sotanum. A maioria foi feita a granel de vinhos comprados de enólogos e depois criados em Seyssuel. Os melhores nesta categoria foram Hermitage Les Chirats de Saint-Christophe (US$ 92,50), Les Barcillants (US$ 90,40) e Crozes-Hermitage Les Palignons (US$ 90, US$ 26).
Os brancos e alguns vermelhos foram feitos com uvas compradas e vinizadas pelos parceiros, com o melhor deste grupo sendo o Cote-Rétie Les Essartailles ’99 ($93,44) e o Condrieu Cépées Caties ’99 ($90,59). o sul do Rhone eram geralmente mais baixos do que os do norte de Rhone, onde os parceiros têm mais experiência na vinificação.
Vinhos SARL de Viena O Fundo de Seyssuel 38200 Seyssuel FRANCE Tel: (011) 33-04-74-85-04-52
Confira nossas anotações sobre os vinhos de Yves Cuilleron, Pierre Gaillard e François Villard.
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