Chef e restauratey Charlie Palmer adicionou Harvest Inn ao seu crescente império hoteleiro no ano passado. E parece ser uma estrela iminente; Em uma visita recente, Harvey Steiman, do Wine Spectator, descobriu que os ingredientes da costa da Califórnia vibravam vivos e que os sabores brilhavam, estabelecendo um equilíbrio semelhante aos vinhos de todos os tipos.
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