Eu tenho uma resposta para uma de suas perguntas urgentes sobre novos vinhos, mas a outra veio de onde muitos de vocês têm sido curiosos e pacientes, bem, ainda não tem sido do meu jeito.
Ovídio 2005 é tão bom na garrafa como era há um ano em barris. Os primeiros 175 dólares de Dana Johnson e Mark Nelson, de uma bela propriedade na área de Pritchard Hill em Napa Valley, veio recentemente graças a um monte de cabernets durante uma das minhas degustações às cegas.
- Ovídio.
- Com 418 caixas.
- Não será fácil de encontrar agora.
- Mas é um estilo extremamente equilibrado.
- Rico e refinado e.
- Com os gostos de Futo e Seven Stones.
- Um dos vinhos novos mais emocionantes que experimentei esta semana.
O Vale Merus Napa de 2005 (US$ 135, 1. 013 caixas fabricadas), um estilo mais rico e opulento que o Ovídio, mas muito fiel ao estilo da vinícola, também fazia parte do voo e merecia ser altamente recomendado.
Alguns itens adicionais: experimentei o primeiro de Grassi, um cabernet napa valley de 2005 (US$ 60, cerca de 720 caixas feitas) e é um esforço elegante, apertado e bem proporcionado. É feito em Grassi Vineyard em Soda Canyon e fabricado por Peter Franus. Depois há markham 2004 Napa Valley ($30, 4. 000 caixas fabricadas). Flexível, elegante e uma ótima colheita, este é o tipo de vinho que você deve considerar comprar na caixa. É complexo, fácil de beber e é muito bem proporcionado.
Avaliações completas com notas e notas estarão disponíveis em breve.
Eu não tentei o Levy McClellan, mas eu vou te avisar quando eu fizer isso.