No último escândalo na Borgonha, um conhecido e experiente enólogo admitiu ter cometido um erro ao encher barris de vinho do sul da França e vendê-los como borgonhas. As autoridades o acusaram de fraude por enganar a origem e a qualidade dos vinhos. seus vinhos.
“Eu realmente sinto muito. Foi estúpido”, disse Pierre Bitouzet, 69, ao Wine Spectator esta noite na sala de estar de sua casa em Savigny-Is-Beaune, uma pequena cidade nos arredores de Beaune, no coração do Cote d’O.
- Na semana passada.
- Ele passou dois dias embaraçosos em uma cela da polícia na sede da Polícia Judiciária em Dijon.
- Antes de ser solto sob fiança de US$ 86 mil.
- Sua estadia estendida quando ele se recusou a cooperar imediatamente; na França.
- Os suspeitos podem ser presos para interrogatório sem que as acusações sejam arquivadas.
“No início, hesitei em dizer a verdade”, disse Bitouzet, que começou um negócio comercial, ou comerciante, com seu próprio nome, em 1990. Anteriormente, ele tinha uma propriedade de 15 acres com o mesmo nome até que seu filho – a lei assumiu os vinhedos.
Vários vinhos de Pierre Bitouzet foram descritos como “bons” a “excepcionais” pelo Wine Spectator, com uma classificação “clássica” atribuída ao seu Corton-Carlos Magno de 1986 (95 pontos, US$ 72 na partida), de uma excelente colheita de Borgonha branca.
Uma estação de rádio, France Bleu Bourgogne, divulgou a história na véspera dos prestigiosos leilões de caridade Hospices de Beaune, quando a mídia internacional e profissionais do vinho se aglomeraram na cidade.
Como comerciante, Bitouzet comprou e vendeu vinhos do sul da França, mas inventou um sistema para aprovar vinhos como os borgonhas quando os estoques não vendidos aumentaram depois que um grande comprador em quem ele confiava não fez um pedido.
O estoque consistia em garrafas de vinhos de regiões do sul, como Cotes de Ventoux e Cotes de Tricastin, além de vinhos tintos e brancos de Languedoc. A maioria dos vinhos veio das safras de 1997, 1998 e 1999, disse Bitouzet, embora a polícia tenha dito que o Languedoc Chardonnay era de 1996.
A polícia começou a investigar Bitouzet em fevereiro depois de receber uma dica e descobriu que ele havia inventado faturas fictícias mostrando que os clientes haviam comprado e pago por vinhos do sul da França. Quando a polícia verificou, os clientes disseram que nunca haviam comprado os vinhos e Bitouzet admitiu que havia descorado os vinhos do sul e os derramou em barris da Borgonha de 228 litros.
Ele então vendeu esses vinhos para outros comerciantes da Borgonha, dizendo-lhes que os barris estavam cheios de vinhos de denominações como Savigny-l’s-Beaune, Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny e Burgundy Rouge. O Languedoc branco tornou-se borgonha branco.
Os números eram pequenos, mas o escândalo vem em um momento em que as grandes empresas comerciais da Borgonha ainda estão nervosas com outros escândalos recentes envolvendo seus colegas, como os antigos donos do Song Father.
De acordo com a investigação policial, Bitouzet vendeu 500 hectolitros (cerca de 5. 500 caixas) entre 1998 e 2000. Alguns barris eram autênticos da Borgonha, outros eram vinhos do sul da França. Bitouzet disse que nunca tinha montado vinhos do sul com a Borgonha.
A polícia está agora tentando descobrir o que seus clientes fizeram com os vinhos do sul que compraram, mas presumivelmente os vinhos foram montados com outros e engarrafados, de modo que alguns “burdeos” desenvolvidos por esses comerciantes podem incluir pequenas quantidades de vinhos de Ventoux, Tricastin e Languedoc. De acordo com a lei francesa, a mistura de vinhos de diferentes Denominações controladas de Origem é estritamente proibida.
Bitouzet acredita que os comerciantes não perceberam que o “bordeaux” que compravam continha vinhos do sul da França. “Pelo menos ninguém reclamou”, disse ele.
A polícia planeja examinar pelo menos três comerciantes que eram clientes bitouzet. Investigadores acham que clientes foram vítimas, não cúmplices. “Aparentemente, os comerciantes não olham muito de perto para o que estão comprando”, disse uma fonte próxima à investigação. .
Bitouzet, que também foi diretor do famoso Domaine Prince de Mérode em Ladoix-Serrigny por 38 anos, disse que deveria ter se aposentado há vários anos, aos 65 anos, enfraquecendo-o.
“Meus filhos me disseram para parar de trabalhar anos atrás, e eu deveria ter escutado. Alguns pais não se aposentam cedo o suficiente”, disse Bitouzet. “Não há desculpa para o que eu fiz. “
Ele se inclinou para a frente no sofá, falando intensamente: “Eu quero que você acredite que eu não nasci um traficante de drogas. É estúpido terminar sua carreira assim.
Os assinantes de acesso completo podem ver avaliações anteriores dos vinhos Pierre Bitouzet.
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