Novo Borbulhante do Oscar

? Descanse seus olhos cansados e cegos pelas estrelas, Estados Unidos. Com o 85º Oscar do último fim de semana nos livros, nossa longa temporada de prêmios nacionais terminou mais um ano. categorias de comida e vinho. Em uma eleição surpresa da Academia, Oscar teve um novo champanhe exclusivo em 2013, a marca relativamente jovem de Champagne Thiénot, fundada em 1985. “Estamos muito satisfeitos que a Academia tenha selecionado nossa casa familiar para este prestigiado evento. “François Peltereau-Villeneuve, presidente e CEO da Thiénot USA, disse em um comunicado. “Como uma marca muito pequena e jovem, ser selecionado é como receber um Oscar de melhor champanhe!”O Thiénot cru foi servido na recepção, enquanto o rosa e a colheita de 2005 foram servidos no Baile do Governador (mais tarde). No entanto, o champanhe oficial do Oscar do ano passado, Moet

Há muito mais no Oscar do que champanhe, é claro, e Sterling Vineyards em Napa Valley foi o vinho em destaque do Oscar. Cinco engarrafamentos sterling diferentes estavam disponíveis para o jantar governors ball, que foi preparado pelo chef Wolfgang Puck pela 19ª vez consecutiva. Puck preparou um menu de 50 pratos, incluindo uma pizza vegana e uma mini salada de pêssego japonesa, bem como as opções tradicionais dos amantes de carne de Kobe com queijo cheddar envelhecido, atum atlântico obeso e torta de frango trufa. Reserve 2009 e Cabernet Reserve 2007 foram servidos com jantar, e o bar de sobremesas criado pela confeiteira Sherry Yard contou com Sterling’s Riesling Late Harvest 2011, Muscat Canelli 2011 e Zinfandel Late Harvest NV. “É uma grande honra poder servir nossos vinhos em tal evento”, disse Claudia Schubert, presidente da Diageo Chateau

• ? Já se passou quase um ano desde que Rudy Kurniawan foi preso pelo FBI e posteriormente acusado de vender vinho falso.
• Junto com outras acusações de fraude.
• Mas o indonésio de 36 anos.
• Que já leiloou mais de US $ 35 milhões em vinhos em um único ano.
• Está apenas começando a lutar.
• No tribunal federal de Manhattan em 27 de fevereiro.
• Advogados do governo e da defesa discutiram sobre a data do julgamento.
• Kurniawan.
• Vestido com calças cáqui da prisão e tênis preto.
• Observou o processo em silêncio.
• Ele quer que o julgamento comece em setembro.
• Nada bom.
• Respondeu o advogado sênior (e amante de vinhos) Jason Hernandez.
• O governo planeja chamar produtores de vinho franceses como testemunhas.
• Explicou Hernández.
• E eles não podem voar para Nova York no meio da colheita.
• O governo prefere a data do julgamento a partir de junho.
• Em abril.
• As partes devem definir uma data aceitável para o juiz Richard Berman.
• Que avisou ambas as partes que deseja um julgamento rápido.
• Embora.
• Disse ele.
• “não seja como qualquer outro negócio que já teve.
• ” Hernández disse ao juiz.
• Berman disse que o governo pretende “simplificar” o caso contra Kurniawan retirando duas acusações de arte e a dupla promessa veio como garantia para vários empréstimos que ele tomou.
• Por outro lado.
• Hernández alertou que Kurniawan seria novamente acusado de uma “conta tributária”.
• “Vamos esperar para ver a nova acusação supostamente ‘simplificada’ do governo”.
• Disse Michael Proctor.
• O principal advogado de Kurniawan.
• “Não se sabe se o governo está fazendo isso por razões táticas ou se concluiu que já cobrou demais do Sr.
• Kurniawan.
• “.

? O 1961 Domaines Paul Jaboulet Ainé La Chapelle parecia um roubo de $ 7. 800. Outro lote do mesmo vinho foi vendido por mais de US $ 20. 000 a garrafa na Sotheby’s em Hong Kong em dezembro. Dominique Fornage, da Ecole Nobilis du Vin em Valais, Suíça, obteve esta garrafa La Chapelle de 1961 de um fornecedor francês de confiança, que por sua vez comprou o vinho de um colecionador, que havia comprado a garrafa para leilão uma década antes. Fornage, que freqüentemente hospeda degustações de vinhos raros, não se importou de onde o vinho veio, até que ele se abriu para um grupo de conhecedores suíços em uma degustação de 13 safras respeitadas da La Chapelle. Três pistas levantaram suspeitas. “Já tinha desarrolhado as outras safras, mas quando desarrolhai a de 1961, notei que a rolha era diferente: outra cor, outra textura e o toque não era o mesmo. Mas teria sido impossível perceber se não tivéssemos as outras safras ao lado e alguma experiência. Então, a própria degustação lançou uma bandeira vermelha do tamanho do Matterhorn. “Três de nós tentamos 1961 no passado. Sabíamos que não era 1961: não era uma obra-prima. Ainda era La Chapelle, mas de uma safra diferente. Houve uma grande diferença de qualidade. Após um exame mais detalhado, eles descobriram que a lâmina tinha a marca fiscal de uma magnum em vez de 750 ml. “Havia muitas pequenas coisas que você precisava saber o que procurar”, disse Caroline Frey, a enóloga de Jaboulet, que também disse que o próprio preço é uma pista importante. “Infelizmente, estamos vendo isso cada vez mais. As pessoas mandam-nos as suas garrafas para reembalar e temos de lhes dizer que estamos a destruir o vinho. Fornage, que já encontrou garrafas falsas de Pétrus e Latour no passado, disse à Unfiltered que o problema era “enorme, enorme, enorme!” As garrafas da La Chapelle trazem o selo bolha Prooftag da safra 2006. Aviso Bibitor

? O Chateau Montelena em Calistoga, Califórnia, foi listado no Registro Nacional de Locais Históricos. Montelana se junta a um punhado de outras vinícolas de Napa Valley que já estão na lista de lugares considerados mais dignos de preservação, incluindo Schramsberg, Larkmead, Charles Krug e Far Niente. O monumento de 125 anos é reconhecido pela construção e operação da vinícola por Alfred Tubbs de 1888 a 1920, e por ajudar a colocar Napa Valley no mapa de 1968 a 1976. Em geral, propriedades históricas devem ser associadas com eventos que aconteceram há pelo menos 50 anos para serem contabilizados, mas o Registro Nacional de Locais Históricos decidiu que o papel do Castelo Montelena em aumentar a reputação de Napa na década de 1970 era importante demais para não ser listado. A vinícola A. L. Tubbs (chamado Chateau Montelena em 1896) foi um grande produtor em Napa até que a indústria vinícola da Califórnia se deteriorou durante a Lei Seca e a Segunda Guerra Mundial. Em 1972, Jim Barrett comprou a propriedade, o que ajudou a trazer fama internacional de Napa Valley quando seu Chardonnay ficou acima dos famosos vinhos franceses na degustação de Paris em 1976. “As contribuições foram feitas. Foi julgado por outros tão históricos na história de Napa Valley, Califórnia e nos Estados Unidos “, disse Bo Barrett, enólogo mestre do Chateau Montelena, em um comunicado à imprensa. “Devo dizer que é um grande elogio e estamos todos extremamente honrados. “

? Maybach Family Vineyards, Fabricante do clássico cabernet do Vale de Napa e chardonnay da costa de Sonoma, comemora seu décimo aniversário este ano e, para comemorar, a família está realizando um leilão de caridade às cegas de 75 caixas de edição limitada, incluindo uma garrafa vertical de quatro de seu primeiro engarrafamento, o Oakville Materium Weitz Vineyard Cabernet. Cada caixa de madeira de cereja também inclui uma escultura de bronze de Catherine Schmid-Maybach. O leilão também inclui uma escultura de uvas de bronze de Catherine Schmid-Maybach. O leilão online em MaybachWine. com começar em US $ 1. 050 por caixa, e os vencedores podem escolher entre nove instituições de caridade para as quais 100% de sua oferta vencedora será devolvida.