A família Frescobaldi, uma das mais antigas dinastias vinícolas da Toscana, está abrindo um novo bar e restaurante de vinhos no coração de Florença, ao lado da praça Piazza della Signoria.
O freshbaldi wine bar é dividido em duas áreas: o próprio restaurante, com um menu principalmente toscano projetado pelo chef local Giuseppe Fabretti, que trabalhou por vários anos em um dos melhores restaurantes de Florença, Cibreo. Frescobaldino, é para moradores e turistas que querem fazer um lanche rápido ou um almoço leve com uma taça de vinho.
- O bar de vinhos de 80 lugares servirá como uma vitrine para vinhos associados à família Frescobaldi.
- Não apenas aqueles em suas próprias propriedades.
- Na lista.
- Por exemplo.
- Estão Luce.
- Uma joint venture entre Frescobaldis e California Mondavis; Ornellaia.
- Que ambas as famílias compraram recentemente; e vinhos Mondavi da Califórnia.
- Que são distribuídos pela Frescobaldis na Itália.
- No total.
- Serão cerca de 60 vinhos para escolher.
- Todos disponíveis na garrafa ou pela taça.
Freshbaldi Via dei Magazzini Wine Bar (Piazza della Signoria) Florença, Itália Tel: (011) 39-055-284724 Fax. (011) 39-055-2656535 E-mail: frescobaldi. winebar@frescobaldi. it Aberto: Almoço, terça a sábado; Jantar, de segunda a sábado O custo médio por pessoa: $30, inclui uma taça de vinho. Reservas são recomendadas. Todos os principais cartões de crédito são aceitos.