Os amantes do Porto que queriam conhecer mais sobre os generosos vinhos de Portugal há muito vagam pelas ruas de Vila Nova de Gaia, do outro lado do rio do Porto, visitando os albergues onde grande parte do porto é armazenado antes de serem enviados. permite que eles se aproximem da fonte desses vinhos, rio acima no coração do Vale do Douro.
O Grupo Amorim, que possui a maior operação de engarrafamento do mundo e mais de 30 hotéis em Portugal e outros países, inaugurou o Hotel Burmester Rural em sua propriedade Quinta Nova em Nossa Senhora do Carmo, a jusante de Phao, no Alto Duero. Enquanto outros quintos oferecem quartos, Amorim diz que o imóvel é o primeiro hotel real na área em um porão.
- Os hóspedes podem explorar as localizações do vale.
- Participar de aulas de degustação de vários dias e participar da colheita.
- O hotel conta com um restaurante com pratos feitos com ingredientes locais e um bar.
- O vinhedo foi plantado antes de 1758 e a vinícola data de 1764.
- A mansão barroca e a capela da propriedade foram construídas no século XVIII.
“Decidimos construir o hotel há cerca de três anos”, disse Lusa Amorim, gerente geral. “A ideia de uma vinícola surgiu depois que vimos projetos semelhantes na França e nos Estados Unidos. “
A beleza do Duero é robusta e austera. As vinhas são plantadas em socalcos de ardósia e xisto em colinas perigosamente íngremes acima do rio. O clima é mediterrâneo, mas as temperaturas podem ultrapassar os 110 graus F no verão. Felizmente, o hotel possui uma piscina.
O Grupo Amorim levou o tema do vinho a sério quando o hotel foi criado. Os designers usaram materiais locais como ardósia e cortiça dentro e pintaram as seis suítes e cinco quartos em diferentes tons de vinho.
Ironicamente, o hotel abriu suas portas quando o Grupo Amorim vendeu as marcas Burmester e Gilbert, datando de 1750, para a empresa espanhola de vinhos Sogevinus, que vendia as marcas, estoques e vinícolas de Vila Nova de Gaia, que possuía desde 1999, mas manteve os direitos de usar o nome Burmester com o hotel.
Amorim também preservou os dois principais vinhedos de Burmester, quintas Nova de Nossa Senhora do Carmo e São Cibruo, e planeja focar em pequenas produções de vinhos de mesa de alta qualidade do Porto e do Douro Vermelho. Burmester era um respeitado produtor portuário, mas os executivos de Amorim sentiram que ele não era grande o suficiente para competir em seu segmento de mercado. A empresa tentou adicionar outra casa grande, Sandeman, à sua lista em 2001, mas perdeu para a Sogrape.
“Uma vez tentamos comprar a Sandeman, mas isso não foi possível, e a Burmester era uma empresa de alta qualidade sem escala”, disse Lusa. “Nosso plano para o quinto lugar é construir mais e melhores vinhos, depois de investir em uma vinícola completa e moderna. e 55 novos hectares [136 acres] de videiras. “
Hotel Rural Burmester Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo 5085-222 Covas do Douro Pinhao, Portugal Telefone: (011) 351-254-730-430 Email: hotelburmester@iol. com Site: www. hotelburmester. com Taxas: 75 -130 euros Cartões de crédito: Visa, MasterCard