O Departamento de Viticultura e Enologia de Davis mudou de sua antiga fábrica de vinificação para um novo vinhedo de ensino e pesquisa de US$ 15 milhões, parte de um complexo de 34. 000 metros quadrados que também inclui uma cervejaria e uma fábrica de processamento de alimentos. vinhedo, que proporcionará aos alunos uma experiência mais prática em vinho. No interior, a equipe estabelece uma sofisticada rede sem fio de 152 fermentadores de alta precisão, projetados sob medida, fabricados e testados por engenheiros de pesquisa da Cypress Semiconductor: um presente de US$ 1 milhão do Fundador e CEO da Cypress, TJRodgers, explica Dana Nigro, editora-chefe da Wine Spectator.
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