Para Francesca Planeta, a Sicília muitas vezes se sentiu como o fim da Terra. Até recentemente, a maioria das pessoas sabia muito pouco sobre sua terra natal e muito menos sobre os vinhos vendidos sob seu sobrenome na maior ilha da Itália.
“Andei pelo mundo anos atrás e falei muito sobre a Sicília, mas foi muito difícil”, diz a loira adorável, metade inglesa, metade siciliana. “No início, as portas estavam fechadas. Ou eles disseram que já tinham um vinho siciliano, ou não gostavam dos vinhos da ilha. “
- Hoje.
- Quando a mulher de 32 anos chega a uma vinícola ou restaurante.
- Ela quase sempre sabe quem é.
- Planeta se tornou uma superestrela do vinho italiano.
- Produzindo chardonnays de sucesso.
- Cabernets.
- Merlots e syrahs.
- Além de vinhos sublimes dos índios italianos.
- Variedades de uvas como Nero d’Avola e Fiano.
“Quando começamos em meados da década de 1980, meu pai queria fazer uma imagem da Sicília, e as pessoas podiam entender melhor Chardonnay ou Cabernet do que [as variedades brancas sicilianas] Cataratto ou Grillo ou qualquer coisa que pudesse ser encontrada na Sicília. ainda relativamente desconhecido.
No entanto, Francesca, chamada Chicca por seus amigos, agora está trabalhando com seu pai e primos para refinar os vinhos de variedades locais de uva, especialmente Nero d’Avola. Ela e muitos outros acreditam que os vermelhos desta variedade de uvas podem ser de classe mundial. , com um estilo distinto e inimitável. Os Planetas têm três vinhedos que se estendem ao longo da costa sul da ilha, cada um dos quais produz vermelhos únicos. Sua Santa Cecília Nero d’Avola cuvée combina uvas dos três locais, na esperança de alcançar maior complexidade. Sutileza.
“Talvez no passado fôssemos mais considerados produtores de vinho branco ou bianchisti, mas agora estamos trabalhando cada vez mais em nossos tintos”, diz Planeta durante uma degustação de Nero d’Avola. “Queremos relançar as variedades nativas da Sicília para o mercado mundial, essas estranhas e maravilhosas variedades de uvas. “
A família divide as responsabilidades no porão. Alessio Planeta, primo de Francesca, é o principal enólogo. Francesca está ativamente envolvida na determinação dos mixes finais, mas sua função principal é em vendas e marketing. Em grande parte, graças a isso, os gargalos na adega têm algumas das embalagens mais bonitas da Itália. De rótulos adornados com um design solar distinto a elegantes brochuras e materiais de venda, Planeta poderia facilmente vender roupas de grife ou arte contemporânea em Milão, em vez de vinhos do interior da Sicília.
Planeta divide seu tempo entre escritórios familiares em Palermo, o porão em Menfi e um apartamento/escritório em Milão, onde ela vive com seu marido, Giampolo, que trabalha para a MTV, e seu filho de 8 meses, Pietro.
“É cansativo viajar entre Milão e Palermo”, admite. E isso deixa pouco tempo para se dedicar à recreação equestre ou aquática, como o mergulho. “Mas é algo que eu tenho que fazer. “
A família Planeta possui um total de 865 hectares de vinhedos na ilha, distribuídos em quatro locais principais: Sambuca di Sicilia, Menfi, Noto e Vittoria. A maioria é plantada em altitudes relativamente altas, 450 a 1. 200 pés, para aproveitar as temperaturas mais frias. . A produção anual é de aproximadamente 100. 000 caixas; a qualidade é sempre alta e os vinhos oferecem excelente custo-benefício, as melhores geleias vendidas por cerca de US$ 40.
“É incrível pensar que podemos ir para Los Angeles, Chicago e outras grandes cidades ao redor do mundo e agora eles nos conhecem”, diz o planeta. “Apenas 10 anos atrás, isso teria sido impensável. Meu pai sempre disse que você nunca deveria parar e ver o mundo sair de casa. Você sempre deve tentar fazer mais. Por isso, buscamos inspiração na França, Califórnia, Austrália e outras partes do mundo. Isso é o que você tem que fazer!