No próximo mês, os vinhedos de Schramsberg, na Califórnia, lançarão um novo brut rose cuvée, chamado Querencia, para mostrar seu apoio à Reserva Agrícola de Napa Valley. O produtor de espumantes de Napa Valley doará todos os lucros para o Fundo de Reserva Agrícola Jack L. após a morte do co-fundador de Schramsberg no ano passado.
Querencia, uma mistura de pinot noir e pinot meunier da safra de 1995, estará disponível exclusivamente na Vinícola Calistoga e no The Culinary Institute of America’s Wine Spectator’s Greystone Restaurant e na Cia Campus Store em St. Louis. Helena, e vai ser vendido por $40 no restaurante.
- A reserva agrícola foi criada em 1968 para conservar terras agrícolas no Vale do Napa e proteger a região da invasão da expansão urbana.
- Jack Davies e sua esposa.
- Jamie.
- Que chegaram a Napa na década de 1960 para produzir os primeiros espumantes da região inspirados nos franceses.
- Champanhe: ajudou a incentivar a comunidade a apoiar a conservação.
O nome Querencia foi escolhido em um concurso realizado no final do ano passado. James Hickey, diretor de planejamento do Condado de Napa no momento em que a reserva foi criada, apresentou a oferta vencedora. Ele define a palavra espanhola como “o profundo e constante afeto que cada um tem pelo lugar onde se sente em casa”.
Schramsberg Vineyards 1400 Schramsberg Road Calistoga, CA 94515 Telefone: (707) 942-4588 Fax: (707) 942-5943