A África do Sul tem afinidade com vinho e golfe, então por que não combinar o melhor dos dois mundos?O enólogo Jean Engelbrecht, que dirige a Rust in Vrede, uma das principais vinícolas da África do Sul, publicará o primeiro vinho em sua nova joint venture com o compatriota golfista profissional sul-africano Ernie Els no ano.
Em uma recente degustação às cegas, o vinho marcou 93 pontos na escala de 100 pontos dos espectadores de vinho, a maior pontuação já dada a um vinho sul-africano. Engelbrecht-Els Ernie Els Stellenbosch 2000 é uma mistura de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec e Cabernet Franc, feita de uvas da propriedade Rust em Vrede em Stellenbosch, bem como frutas adicionais compradas. Envelhecido em barris de carvalho francês 100% novos por 18 meses, o vinho tem aromas magníficos e polidos e sabores de preto, cacau, amora e boysen torrado, apoiados por uma textura homogênea.
- O Engelbrecht-Els de 2000 custará 60 dólares por garrafa.
- 500 das 1.
- 000 caixas produzidas nos Estados Unidos.
- Os planos devem aumentar constantemente a produção nos próximos anos para cerca de 15.
- 000 caixas por ano.
Engelbrecht e Els se conhecem desde que eram crianças, e o primeiro encontro de Els com sua esposa foi na propriedade de Rust em Vrede.
“Com todos os vinhos que compartilhamos juntos ao longo dos anos, ficou claro que o paladar de Ernie se inclinava para os vinhos estilo Bordeaux, então quando decidimos sobre essa aventura, eu sabia que o vinho tinha que ser uma mistura clássica de 5 uvas bordeaux. variedades “, disse Engelbrecht. ” Tinha que ser uma extensão de sua personalidade.
Els, que ganhou três grandes campeonatos de golfe e atualmente ocupa o terceiro lugar na lista de prêmios do PGA Tour de 2002 com mais de US$ 3 milhões em prêmios em dinheiro, testa amostras de vinho durante sua produção e participa da seleção final.
A parceria entre vinho e golfe não é nova. O golfista profissional sul-africano David Frost possui uma vinícola de mesmo nome em Paarl, e o australiano Greg Norman deu seu nome a uma variedade de vinhos australianos produzidos pela Beringer Blass Wine Estates.
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