Vinícola observa domínios Rhane
Durante uma recente viagem ao norte do Rhone, visitei várias vinícolas importantes para provar as colheitas de 2003 e 2002. Os leitores que acompanharam até agora sabem que 2002, a versão atual, oferece pouco interesse nos vinhos tintos do Rhone, devido às tempestades que atingiram durante a colheita. A safra de 2003, ainda em barris, é uma história diferente.
- O verão escaldante de 2003 levou os produtores a colher antes do final de agosto.
- Duas a três semanas antes do normal nesta região.
- As melhores propriedades produziram vinhos maduros incrivelmente densos e exóticos.
- Como muitos produtores admitem nunca ter visto.
- -Louis Chave e Michel Chapoutier evocam o vintage de 1929; A maioria dos outros vinicultores apenas deu de ombros quando solicitados a comparar 2003 com o ano anterior.
Mas espere, esta não é uma avaliação qualitativa geral. Esses mesmos produtores estavam preocupados com a inconsistência da colheita, bem como com o álcool anormalmente elevado e a baixa acidez dos vinhos. Da vinícola à vinícola, os enólogos enfatizaram que apenas os melhores terroirs, onde videiras antigas com raízes profundas podem ser mantidas através da seca, podem produzir grandes vinhos. Para cada estupor, haverá uma panela feita por alguém cujos vinhedos foram melhorados e que tentou resolver o problema nos tanques de fermentação.
Em relação aos vinhos de 2002, que mencionei pela primeira vez no verão passado, o norte do Rhone se comportou significativamente melhor que o sul, onde muitos vinhedos inundaram. Durante minhas degustações, os melhores exemplos de vermelhos de 2002 mostraram as características de Petit Verdot ou Cabernet Franc, com notas es negras e folhas de tabaco seguidas por taninos firmes, às vezes rígidos, os piores foram diluídos, verdes e amargos.
No entanto, nem tudo se perde em 2002: os vinhos brancos variam de muito bom a excepcional, pois muitos desses vinhedos foram colhidos cedo, antes do tempo piorar. Há belos engarrafamentos em Condrieu (que é baseado na variedade de uvas Viognier) bem como no Hermitage, St. Joseph e Crozes-Hermitage (onde Marsanne e Roussanne são as melhores variedades de uva). Os bebedores de vinho que ainda não exploraram os brancos únicos de Rhone serão bem servidos com a safra de 2002: os vinhos são limpos e frescos com sabores clássicos varietais apoiados por uma acidez animada. Apesar da queda do dólar, os preços permanecem estáveis ou até baixos devido à má reputação generalizada da safra.
Os vinhos de 2002 e 203 discutidos nas seções seguintes não foram cegamente degustados, e muitos de 2003 estavam na fase infantil de seu envelhecimento, então nenhuma nota é dada. Além disso, as notas de vinícola que dou aqui podem não representar tudo o que tentei durante minha visita; Eu me concentrei nos vinhos de alta-linha de cada propriedade, quando 2003 sair, a partir deste ano para brancos e outono para tintos, eles serão vistos novamente em degustações às cegas nos escritórios da Wine Spectator em Nova York. relatório preliminar sobre o sul do Rhone nesta primavera.
Para quem planeja viagens futuras ao Rhone, o outono é o momento perfeito para visitar. O clima é frio e às vezes venta, o que faz uma caminhada na Colina do Hermitage uma atividade estimulante. É a estação das trufas e a culinária tradicional da região, combinada com seus vinhos, rapidamente aquece a alma. Os vinhedos desprovidos de frutas e folhas, os diferentes terroirs estão no centro das atenções. Pense nisso como Nova Inglaterra durante a temporada de folhagens de outono, a diferença é que você olha para a terra em vez das folhas e bebe syrah em vez de cidra.