Pergunte ao Dr. Vinny.
Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny.faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades da etiqueta até a ciência da vinificação.E não se preocupe, não sou esnobe?Você também pode me fazer essas “perguntas estúpidas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho!Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas.E não se esqueça de conferir minhas perguntas frequentes e meu arquivo completo para ver todos os meus perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Levamos duas garrafas de vinho para jantar com novos amigos.Nossos anfitriões abriram uma garrafa, mas nos mandaram para casa com a outra garrafa no final da noite.Devo me ofender?
? Cory, Goodyear, Az.
Caro Cory,
Não sei como foi a transação entre você e seus novos amigos, mas parece que algo se perdeu na tradução.Infelizmente, levar vinho para alguém pode ser complicado.
É por isso que eu acredito firmemente que se você quer trazer vinho para abrir e provar naquela noite, você deve primeiro ser claro com o anfitrião, isso significa que quando você recebe o convite e pergunta o que você pode trazer, ele sugere escolher vinhos para complementar a comida que eles servem, ou dizer: “Eu tenho algumas garrafas que eu estava procurando uma desculpa para abrir com novos amigos.”Posso pegá-los?
Afinal, é possível que eles já tenham pensado muito sobre o que estão fazendo?Eu sei que faço isso quando convido as pessoas. A menos que sejam velhos amigos que compartilharam muitas garrafas ao longo dos anos, não é bom aparecer na casa de um amigo com uma garrafa de vinho que você quer beber e esperar que eu abra.
Se você não tiver uma conversa com o anfitrião com antecedência sobre trazer vinho para abrir naquela noite, significa que você está oferecendo um presente de anfitrião / anfitriã (o que você deve sempre fazer quando for convidado). a garrafa de vinho que você dá é um presente, não custa nada dizer: “É para você desfrutar outra hora.”
Do outro lado da equação, se eu sou o anfitrião e alguém traz uma garrafa de vinho sem ter limpado com antecedência, provavelmente perguntarei se querem que eu abra.Se eles disserem, “Não, é um presente”, isso é excelente, mas se parece que eles querem uma bebida, eu vou quebrá-la.Não é necessário, mas sei que as pessoas ficam felizes em ver as pessoas desfrutando de seus dons.
Eu nunca mandaria alguém para casa com o presente que eles trouxeram, mas, novamente, eu não sei como foi essa transação.Se você parecia muito chamativo para beber, você pode sentir que queria de volta.Também pode não ser um bom vinho, bebedores, ou a garrafa era muito cara e eles estavam desconfortáveis em aceitá-lo, ou eles não tinham um lugar adequado para armazená-lo, ou o vinho não estava em um estilo que eles gostavam.Ainda assim, como anfitrião, seria gentil aceitar o presente ou sugerir que o agradecêssemos juntos na próxima vez que nos encontrarmos.
Espero que dê outra chance aos seus novos amigos. Afinal, cada um tem suas próprias expectativas de acomodação.Talvez você possa ser mais claro sobre reuniões futuras e talvez trazer flores para o próximo presente convidado para evitar confusão?Se você pegar as flores de volta, você sabe que algo estranho está acontecendo.
? Dr. Vinny