A família Symington, que possui nomes no Porto tão prestigiados como Graham, Dow, Warre e Quinta do Vesuvio, é a primeira transportadora portuária a declarar oficialmente a colheita de 2000, seguida por todos os outros grandes nomes, incluindo Taylor, Fonseca, Noval e Niepoort.
“Estou excepcionalmente animado”, disse Peter Symington, o veterano mixer portuário que supervisiona toda a produção portuária para o grande negócio de sua família. “Os anos 2000 estão melhorando dia após dia. As pessoas ficarão muito animadas quando eu experimentá-las. Não vejo nada faltando na estrutura desses vinhos que os deixe para trás em 1994. São vinhos absolutamente magníficos. Eles têm coragem, cor, taninos e aromas reais. “
- As casas portuárias relatam uma colheita.
- Em média.
- Por cerca de três em 10 anos.
- Tradicionalmente esperando até a segunda primavera após a colheita para tomar sua decisão.
- Uma declaração simplesmente anuncia publicamente sua intenção de engarrafar e comercializar um determinado ano de Porto Vintage.
- Duas reivindicações para o Porto foram 1997 e 1994.
- Sendo a última a maior safra moderna.
- Com 99 pontos na escala de 100 pontos dos espectadores de vinho.
- Enquanto 1997 recebeu uma pontuação de 96.
Espera-se que os preços dos portos em 2000 estejam no mesmo nível de 1997, o que significa que grandes nomes como Taylor, Fonseca e Graham devem vender entre US$ 75 e US$ 85 a garrafa. Uma grande porcentagem da produção será vendida nesta primavera como “pré-chegadas”, embora a maioria dos portos não chegue às prateleiras do varejo até o final do ano.
Rupert Symington, diretor da empresa de navegação portuária de sua família, esperava vendas sustentadas nos anos 2000, embora os preços dos portos de colheita em geral sejam estáveis no mercado global. “Os vinhos devem vender muito bem”, disse ele. Não vejo nenhum. problema: é uma colheita por si só. “
Ele disse que os valores de 2000 eram baixos em comparação com as safras anteriores, devido a uma colheita muito pequena. A produção em algumas das melhores áreas do Vale do Douro de Portugal, a área vinícola delimitada pelo porto, diminuiu 35-40% devido a uma colheita ruim de frutos em junho, o que deu à colheita uma pequena safra compacta de uvas ricas em frutas e taninos.
“A colheita é de melhor qualidade do que muitas das melhores das últimas décadas”, acrescentou Peter Symington. “Engana-se quem pensa que 2000 foi declarado simplesmente porque era o ano 2000. A safra produziu ótimos vinhos. “
Os Symingtons fazem 2. 000 Portos Vintage em todas as suas casas, incluindo Dow, Graham, Warre, Smith Woodhouse, Gould Campbell e Quarles Harris, bem como gerem 2. 000 engarrafamentos nas propriedades Quinta do Vesuvio e Quinta do Roriz.
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