Noções básicas borbulhantes (e muito mais)

Pergunte ao Dr. Vinny: No Wine Spectator, recebemos perguntas dos leitores sobre todos os aspectos do vinho, desde o baixo e sujo da produção de vinho até os melhores pontos na toalha de mesa branca. Desde 2005, nos dirigimos ao nosso correspondente espiritual e incansável, Dr. Vinny, para encontrar as respostas para suas perguntas mais difíceis. Vinny nos conta sobre champanhe e espumante. Tem alguma dúvida para nosso colunista mascarado? Se assim for, visite www. winespectator. com/drvinny.

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