Bem, eu tenho 19 anos no Rhone, esta será minha quinta viagem à região desde novembro de 2004. Tem sido um turbilhão desde que comecei a vagar pelo Rhone, alcançando produtores e safras, enquanto a quantidade de novas informações e vinhos continua a crescer.
Antes de cada viagem, gosto de fazer o que chamo de “pressione o botão de reset”. Basicamente, eu como salada por uma semana e bebo pouco ou nenhum vinho. O “botão de reset” é o equivalente a escovar os dentes com muita força na manhã de sua visita ao dentista. Duvido que ajude muito, é mais sobre karma.
- Na superfície.
- Viajar é a parte glamorosa do trabalho.
- Marvin se pergunta por que ele me paga às vezes.
- Claro.
- Haverá uma trufa ou duas misturadas enquanto eu estiver lá.
- E se eu tiver sorte.
- Algumas garrafas mais velhas.
Mas essas viagens não são feitas para a festa e não são realmente fáceis; Ficarei fora por duas semanas inteiras, longe da minha esposa e filhas, e passarei de 10 a 12 horas por dia degustação, viajando e escrevendo.
Em uma das minhas viagens levei minha esposa, meu pai para um e meus dois pais para parte do outro. Por mérito, eles me seguiram, mas acho que concordariam que não é fácil. Você deve estar em boa forma para todos que você conhece. Eles tiram um tempo de suas agendas ocupadas para me encontrar. Devo ser capaz de prestar toda a minha atenção a eles.
Visitarei mais de 30 fazendas nesta viagem, principalmente no norte, para provar os anos de 2005, o que parece ser uma safra muito emocionante. Algumas das áreas que visito são paradas regulares para mim, outras são caras novas. Visitar uma combinação constante de propriedades é a melhor maneira de ler a colheita e ver quem está melhorando (ou não).
Vou postar aqui de vez em quando durante a minha viagem para que você saiba como vai, tanto com vinho quanto com trufas. Vamos começar o balcão de trufas em “vazio” e ver até onde podemos mover a agulha. Também continuarei com um relatório mais completo através das minhas notas habituais da vinícola e uma análise de safras na web e na revista.
Então fique ligado e, enquanto isso, continue bebendo vinhos Rhone!