Há alguns paralelos entre dois dos meus passatempos favoritos de longa data, vinho e beisebol. Na verdade, as analogias entre os dois são como uma luva.
As estações de vinho e beisebol começam no inverno e terminam no outono, com os gerentes de clubes de beisebol podando listas durante o treinamento de primavera logo após os gerentes de vinhedos terminarem seu próprio tamanho. Jogadores de bola que são cortados acabam no sistema agrícola.
- O treinamento de primavera.
- Tanto para videiras quanto para varas de bola.
- Traz esperança e renovação.
- Um momento de crescimento e desenvolvimento.
- Toda equipe e vinhedo tem a oportunidade de brilhar.
- Qualquer um pode lançar um jogo perfeito.
- Acertar 0.
- 400 ou roubar cem bases Os vinhedos oferecem a promessa de algo especial.
- Uma oportunidade para os enólogos estudarem safras passadas.
- Fazerem ajustes e aproveitarem ao máximo seus vinhedos.
Com o verão vem, idealmente, tranquilidade e um ritmo constante de junho a setembro, um momento para perceber o potencial. As tempestades na época ajudam a dar identidade a cada equipe e a cada safra.
O outono traz um florescimento de emoção, suspense e drama, muitas vezes com um clímax agonizante.
À medida que diferentes uvas e misturas prosperam nas denominações mais apropriadas, os times de beisebol desfrutam de vantagens no campo em seus próprios estádios. Assim como a AVA, cada campo de bola tem uma forma e tamanho únicos, tempo e “terruño”. Para parques de baile e vinhedos, nuances sutis requerem tempo para entendê-los, apreciá-los e tirar proveito deles.
Beisebol e vinho não são imagens perfeitas no espelho, é claro. Com o beisebol, corremos um campeão no final da temporada (embora seja quase sempre celebrado com bolhas). Este não é o caso com vinho. A colheita dá aos enólogos a maior parte do que precisam para trabalhar, mas é um ano ou dois antes que os vencedores e finalistas se qualifiquem.
No entanto, para os enólogos, a ação está no vinhedo, a propriedade de seus sonhos.