Eu estou indo para Châteauneuf-du-Pape. Marvin estava brincando comigo ontem, dizendo que eu deveria impor restrições de viagens, porque sinto que estou muito no Rhone atualmente. Parece-me que foi isso mesmo: a minha última viagem foi em Novembro, e concentrei-me principalmente em 2005 a partir do extremo norte do vale (grandes vinhos tânicos que terão de ser preservados).
Desta vez é só Chateauneuf-du-Pape, você deve estar se perguntando por que eu estou indo quando as trufas não estão na temporada. Normalmente, cheguei a Chateauneuf-du-Pape em março, mas em março passado passei mais de duas semanas nos vinhedos da África do Sul. Eu só tinha que fazer, estou te dizendo.
- De qualquer forma.
- Provei várias vezes em Chateauneuf-du-Papes 05 em várias áreas.
- Mas me mantei firme em todas as declarações importantes.
- Meu instinto me diz que é uma safra poderosa.
- Mas eu queria experimentar os vinhos uma vez.
- Lá atrás antes de iniciar degustações às cegas dos vinhos terminados aqui no escritório (todas as avaliações oficiais do Wine Spectator são geradas a partir de degustações às cegas).
Visitarei vinte das melhores áreas da denominação em apenas cinco dias, e também tentarei encontrar algumas caras novas. Eu também reservei um dia para provar uma horizontal de cerca de três dúzias de 98, uma grande safra que tem apenas este deve ser um excelente ponto de partida para comparar os ’05 jovens com, embora as culturas são bastante diferentes em estilo (’98 é um ano opulento e centrado em Grenache, enquanto ’05 é mais uma safra de estrutura clássica , com todas as variedades de alto rendimento).
Volte aqui semana que vem para ver onde eu estive, e espero que seja bom. O Rhone do Sul no início de junho pode ser difícil de :)?