Nicky Hahn era um firme defensor do vinho santa lucia highlands.(Cortesia da Hahn Family Wines)
Nicolaus Hahn, fundador da Hahn Family Wines na Califórnia e pioneiro na região vinícola de Santa Lucia Highlands, no condado de Monterey, morreu em 2 de março em sua casa em Zurique, Suíça.Ele tinha 81 anos.
- Você não pode contar a história de Santa Lúcia Highlands sem Hahn.
- Em 1979.
- Nicolaus.
- Ou Nicky.
- Como ele gostava de ser chamado.
- E sua esposa Gaby comprou um velho rancho de cavalos e gado nas colinas acima do Vale salinas da Califórnia.
- Uma área conhecida por sua agricultura.
- Mas não por seu cultivo de videiras.
A reputação da vinícola e da região aumentou nas quatro décadas seguintes, graças em parte a Hahn, que defendeu a região como uma região vinícola única.Durante as décadas de 1980 e 1990, produtores como a família Wagner de Caymus Vineyards, Talbott e os McIntyres reconheceram o potencial e foram seguidos por famílias de agricultores residentes como o Pisonis e Franscionis, cujos vinhedos ganharam grande parte da fama de Santa Lucia Highlands, vista nos últimos anos.
Hahn ajudou a reunir seu crescente grupo de enólogos e obter o status de nomeação da região em 1991.O negócio familiar tornou-se proprietário e operador de 650 vinhedos nas Terras Altas de Santa Lúcia, ou 10% da área total plantada em Los Hahn também possui e opera dois vinhedos em Arroyo Seco, no sul do Condado de Monterey.
Hahn nasceu em 1936 na Suíça, seu pai, um banqueiro judeu de Frankfurt, Alemanha, tinha se estabelecido lá para escapar dos nazistas.Nicky passou a infância cruzando Inglaterra, Espanha, Portugal, Cuba e Los Angeles.Ele estudou no ensino fundamental em Nova York, no ensino médio na Suíça e na universidade em Munique, onde estudou economia e conheceu Gaby.
“Gosto de dizer que ele viveu dez vidas no espaço de uma”, disse Philip, filho de Hahn. Nicky era um empresário de sucesso em Paris e Nova York, bem como presidente de uma empresa internacional de software de computador em Londres, antes de suas viagens o levarem ao Condado de Monterey.
“Ele foi em busca de terra com a intenção de se tornar um pioneiro”, disse Philip.”Eu estava tentando encontrar algo que nunca tinha sido feito antes.”A propriedade comprada pela Hahn incluía um vinhedo plantado com cabernet sauvignon.anos, começou a comprar terras agrícolas e transformá-los em vinhedos.
Depois de vários anos fazendo apenas cabernet, Hahn concluiu que as uvas não se adaptaram bem à região fresca e ventosa.No final dos anos 1990 e início dos anos 2000, ele arriscou tudo, replantando seus 650 acres em pinot noir e chardonnay.
O hahn alto e magro era ambicioso além de sua incursão em vinho.Hahn dividiu seu tempo entre Monterey e a Suíça, bem como em uma reserva de vida selvagem de 50.000 acres no Quênia que ele possuía, onde ele trabalhou para salvar a vida selvagem e fortalecer a economia local.
“Meu pai me deixou uma lição indelével: há muitos sonhadores, mas não basta sonhar.Você tem que fazer isso também”, disse Philip, “Ele construiu algo muito importante e estou orgulhoso de continuar seu legado.”Philip é presidente dos negócios da família desde 2007.
Hahn é sobrevivido por sua esposa, Gaby Hahn, e dois filhos, Philip Hahn e Caroline Hahn.
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