Os enólogos californiano Randy Dunn e Agustin Huneeus, bem como o proprietário do Castelo de Bordeaux, Michel Rolland, farão vinho em Washington este ano. Todos os três fazem parte da Long Shadows Vintners, uma nova empresa anunciada hoje por Allen Shoup, ex-CEO da Chateau Ste. Michelle e Columbia Crest Vineyards.
Shoup passou 20 anos na Stimson Lane, a empresa-mãe das duas vinícolas de Washington, antes de se aposentar em 31 de dezembro de 2000. Durante seu mandato, ele criou joint ventures com os principais viticultores internacionais, cada um produzindo um único vinho. O primeiro foi o Col Solare, um vinho Cabernet Sauvignon feito de Piero Antinori da Itália, seguido pela Eroica, uma Riesling feita com a Ernst Loosen da Alemanha, outra associação para fazer syrah com Brian Croser dos vinhos australianos petaluma, com o qual a empresa também produz uma linha chamada Bridgewater Mill, ainda não trouxe vinho.
- “É a mesma ideia”.
- Diz Shoup.
- Que criou Long Shadows para formar parcerias semelhantes com seis enólogos.
- Dos três anunciados até o momento.
- Rolland é dono do Chateau Le Bon-Pasteur em Pomerol e é um consultor altamente procurado em Bordeaux.
- Califórnia.
- Dunn faz um Cabernet Napa Valley em Howell Mountain.
- Que é o favorito de um colecionador.
- Huneeus fundou e vendeu Concha y Toro no Chile e Franciscan Estates na Califórnia antes de se mudar para Quintessa.
- Seu vinhedo de alto padrão e vinícola em Napa Valle.
Acordos estão sendo celebrados com renomados enólogos da Austrália, Itália e Alemanha para os outros três locais. Espera-se que cada um dos seis produza seu próprio rótulo, produzindo cerca de 1000 caixas de um único vinho da safra de 2003. em 2005.
“Faremos do mesmo jeito que fizemos com o Antinori”, explicou Shoup. “Vamos levá-los [aos enólogos] para visitar os vinhedos que manifestaram interesse em nos vender uvas e deixar que todos decidam que tipo de vinho querem fazer. . Piero voltou para mim depois de três dias animado para fazer algo com Cabernet Sauvignon e Syrah.
“É tentador esperar que Michel decida que quer fazer um Merlot ou Cabernet Franc como ele faz em Pomerol e Randy quer fazer algo com Washington Cabernet”, continuou Shoup. “Mas se você quiser usar Syrah, tudo bem também. Todos eles foram pioneiros e queremos que eles continuem pensando dessa forma. “
Shoup está trabalhando em um acordo para usar uma fábrica de vinificação em Walla Walla para esta colheita. Em safras futuras, shoup espera que cada projeto tenha sua própria vinícola no vinhedo que usa.
Shoup será o presidente da Long Shadows Vintners, que será o patrocinador de cada vinícola. Outros membros do conselho incluem Don Petersen, ex-CEO da Ford Motor Company; Arnie Prentice, presidente da corretora de seguros Kibble
Saiba mais sobre as joint ventures Allen Shoup e Stimson Lane: