Sabe quando alguém diz que escolheu um vinho para o rótulo?Uma parte de você quer rir dessa afirmação quase clichê de um iniciante no mundo do vinho, mas uma parte de você sabe que isso também é verdade para todos nós, desde iniciantes. para qualquer amante de vinho ganancioso demais. Sim, eu admito, eu sempre escolho vinho por rótulo às vezes.
Claro, eu costumo saber um pouco mais sobre vinho com antecedência do que no rótulo, talvez eu tenha estado no vinhedo, experimentado na adega ou comprado o vinho por anos, mas no final, o rótulo é importante. Ele deve fornecer informações brutas (adicionar, nome, produtor) mas também ter um impacto no sentido estético. Um bom rótulo de vinho deve ficar em sua mente: você sabe que gosta de um vinho quando você pode ver uma garrafa do outro lado da sala, com apenas metade de seu rótulo.
- Um bom rótulo faz com que o vinho queira mais do que apenas a ideia de degustar o vinho em si.
- Um bom rótulo de vinho fala do vinho dentro da garrafa e isso aumenta a experiência.
- Como quadro certo para uma foto ou pintura.
- Nenhum vinho é completo sem seu rótulo e alguns são melhores que outros.
Alguns dos meus rótulos favoritos incluem a gravura simples de Joh. Traffic jam Jos. Prem Wehlener Sonnenuhr. O mostra os vinhedos com declives acentuados ao fundo e o relógio de sol que sempre permite saber que horas são (hora de Riesling, é claro )
Eu gosto dos Clos de los Papas? O rótulo de Chateauneuf-du-Pape em vermelho e branco. O rótulo é simples e puro à primeira vista, mas cada vez mais elegante e complexo como se olha para as letras e escudo. Quase destila sofisticação e classe.
Alguns rótulos como Prem’s e Clos des Papes têm uma longa história por trás deles; outros têm histórias mais curtas, mas não menos interessantes. O Shiraz de David Trafford tornou-se um dos melhores vinhos da África do Sul em alguns anos. Sua gravadora é uma elegante preto e branco, design com uma banda em cima. À primeira vista, parece uma imagem abstrata da moda, mas quando você é atraído, você percebe que é uma representação arquitetônica do porão de Trafford (a arquitetura era a profissão anterior de Trafford antes do porão começar). Além disso, a esposa de Trafford, Rita, é uma artista, e seu trabalho colorido adorna a geleia de Chenin Blanc, criando um belo contraste de estilos.
Alguns rótulos fazem sua água da boca apenas olhando para eles, por exemplo, o engarrafamento silex do falecido Didier Dagueneau em Pouilly-Fumé, com seu simples e solitário pedaço de rocha esmagada, severa e magra, mas ao mesmo tempo sedutor. É o ditado perfeito para vinho engarrafado.
Para alcançar o status de rótulo exaltado, também é importante que um rótulo seja consistente. Acho que mudanças de design ao longo dos anos são uma distração, enquanto redesenhos diretos podem ser um desastre. Alguém se lembra dos rótulos antigos de Tollot-Beaut? O rótulo desta propriedade borgonha sediada em Aloxe-Corton tinha uma linda folha parra dourada enrolada no topo com uma elegante borda laranja macia ligeiramente borrada, mas alguns anos atrás mudou para um rótulo austero e minimalista e uma garrafa com alça discordante. Eu mal posso vê-lo agora . . . Ah, não.
Criar um bom rótulo também não é uma tarefa fácil, sei em primeira mão como é difícil encontrar um rótulo para um novo vinho, tive que colocar o boné de design ao criar um rótulo para minha própria Syrah, um vinho sem sua própria história sem um escudo familiar para confiar. Nenhum terroir totalmente idiossincrático para ajudar a defini-lo.
Claro, a estética do rótulo é muito individual e cada um terá seus favoritos. Quais são seus?
Flint por Didier Dagueneau
por Trafford Shiraz
Tollot-Beaut, anteriormente. . .
. . . e Tollot-Beaut hoje.