Matt Kramer pergunta qual região vinícola é sua joia secreta (Jon Moe)
Elogios são superestimados. O que realmente conta é o reconhecimento, qual é a diferença?Simplificando, o louvor vem de cima, é algo que é concedido, sinceramente ou condescendentemente.
- O reconhecimento é a base.
- Ao contrário do louvor.
- Que pode ser dado ou negado por capricho.
- E muitas vezes dado.
- O reconhecimento é algo que não descansa ou depende do julgamento ou da estimativa de passagem de alguém.
- Mas é inegável.
- Ao contrário do elogio.
- O reconhecimento é imutável à opinião.
Não se diz, mas intrínseco à própria raiz do “reconhecimento” é que se deve primeiro ser visto e conhecido.Isso veio à mente de uma forma poderosa quando eu morava em Portugal.Ninguém pode negar que, até muito recentemente, os vinhos portugueses eram em grande parte invisíveis, invisíveis e desconhecidos para a maioria dos amantes do vinho no mundo, e ainda estão sendo descobertos.
No entanto, enquanto morava lá, vim atrás do vinho que merecia pelo menos a atenção, sendo os melhores bateristas do mundo.Não eu, claro, não no momento. E eu sabia que mal estava sozinho.
Agora podemos nos dedicar a encontrar o dedo sobre quem é o culpado por tal situação.Afinal, é responsabilidade dos produtores.Se você não tocar seu próprio tambor, você dificilmente pode esperar que outros façam isso por você.
Dito isto, várias áreas vinícolas ao redor do mundo ganharam reconhecimento e pelo menos ganharam com o público local.Pense na escuridão surpreendente para os estrangeiros, até a década de 1990, vinhos inegavelmente grandes, mas em grande parte desconhecidos por Barolo, e em particular barbaresque, até que o tambor maior como Angelo Gaja veio para desfilar aldeia após aldeia.
Claro, nem todos podem fazer isso. Mesmo Napa Valley, que toca seu próprio trompete com um virtuosismo que Wynton Marsalis poderia invejar, nunca substituiu seu gênio promocional nativo, Robert Mondavi. No entanto, é responsabilidade coletiva dos produtores garantir que o reconhecimento ocorra apresentando-se, independentemente de haver entre eles um profeta evangélico comparável a um Gaja ou a um Mondavi.
As áreas vinícolas a serem seguidas merecem, na opinião de uma pessoa, nosso reconhecimento.Seus vinhos merecem com uma qualidade intrínseca que abrange tanto safras quanto produtores.Bem, você sabe o que está faltando. No entanto, o reconhecimento é seu por direito, já que seus vinhos o ganharam repetidamente e sistematicamente.Por exemplo:
Margaret River, Australia.Il é tentadora para um crítico de vinho americano sugerir, meio brincando, que nem todas as melhores regiões vinícolas da Austrália (Clare Valley, Península mornington, Heathcote, Hunter Valley, Tasmânia e até mesmo Barossa Valley) sejam reconhecidas., os amantes do vinho australiano sabem tudo sobre si mesmos, mas o resto do mundo, especialmente a América?Nem um pouco, nem por isso.
A nomeação de Margaret River no extremo oeste da Austrália, uma viagem de três horas ao sul de Perth, é um pouco arbitrária.Qualquer uma das pessoas nomeadas acima também pode se qualificar.Ao contrário, por exemplo, do Vale barossa, os primeiros vinhos de Margaret River não apareceram até o final da década de 1960, mas que vinhos!Sem dúvida, algumas das melhores misturas de chardonnay e cabernet do mundo, não apenas da Austrália, estão agora emergindo com uma frequência impressionante de Margaret River.Reconhecido em todo o mundo? Eu não acho. Longe de lá.
Campânia, Itália. Sejamos francos: a Campânia (a região com Nápoles como a maior cidade) há muito tempo trabalha nas sombras porque fica no sul da Itália.
Sabemos que todas as associações mencionadas no sul da Itália, então não me incomodarei em listá-las. Se os vinhos da Campânia estivessem de alguma forma no norte da Itália elegantes, refinados e focados na moda, os muitos admiradores mundiais dos vinhos italianos adorariam vinhos da Campânia, mas não o fariam.Ele está falando de um déficit de reconhecimento.
No entanto, deve-se reconhecer que os melhores vermelhos da Campânia (a uva nativa de Aglianico) e os melhores brancos (os nativos Falanghina, Greco di Tufo e Fiano, bem como os menos frequentes Pallagrello Bianco) são geralmente soberbos, mesmo às vezes gloriosos.Tem sido um longo e duro trabalho de amor para os melhores produtores da Campânia.Na minha opinião, o reconhecimento do mundo do vinho, e não apenas elogios barulhentos, de sua realização moderna é lamentavelmente falho.
Vale do Loire, França, eu sei, eu sei, eu sempre assobiei o vasto e variado Vale do Loire, mas experimente os vinhos.E olhe para os preços (baixos) e depois me diga que, infelizmente, nem mesmo vergonhosamente, eles não são reconhecidos.
Então eu não vou dizer nada mais do que isso: se há um tesouro maior de vinhos, tintos e brancos, de maior originalidade e maior sucesso vendendo a preços mais baixos ao redor do mundo do que aqueles no Vale do Loire, eu não sei.
Galícia, Espagne.Si perguntado, como jogo de tabuleiro: “De que cor é a Espanha?”, aposto que a resposta quase unânime seria “marrom”.Isso é compreensível. grande parte da Espanha é bastante seco e muitas vezes, bem, alguns marrons.
Mas a Galícia, no noroeste da Espanha, diretamente ao norte de Portugal, é verde o ano todo, é incansavelmente úmida, até muito chuvosa.Os amantes do vinho em todo o mundo sabem que um clima fresco e temperado se traduz em ternura e delicadeza nos vinhos.
Isto é precisamente o que os diferentes vermelhos e brancos da Galícia fornecem.Entre os brancos, você tem os melhores albarios da Espanha, a maioria deles cultivados na região de Rios Baixos na borda do Oceano Atlântico (que, mesmo que apenas pelo poder da sugestão, faz com que os vinhos invariavelmente classificados como “saumurizados”) Godello e Loureira, entre outros brancos, são menos plantados, mas não menos bons.
A estrela do show vermelho é a uva Menca – frequentemente associada a outros vermelhos nativos como Brancellao, Muraton e Merenzao (também conhecido como Trousseau) – cultivada no vertiginoso distrito de Ribeira Sacra.Se a Espanha tem um “Borgoña”, é a Ribeira Sacra, cheia de mosteiros cistercianos e beneditinos.
Reconhecimento? Pergunte ao seu redor quantos de seus amigos amantes de vinho conhecem a Galícia?
No entanto, outros lugares provavelmente são pretendentes, mas seus vinhos, por mais excepcionais que sejam, ainda são muito novos para reivindicar a longevidade das conquistas necessárias para justificar o “reconhecimento” (até mesmo o Hall da Fama do Rock and Roll leva 25 anos após a primeira gravação de um artista ser elegível).
Para citar apenas dois lugares, eu incluiria nesta categoria, que ainda não existe, mas em breve será quase toda a Nova Zelândia, bem como as extraordinárias áreas vinícolas canadenses da Península do Niágara e do Condado de Prince Edward em Ontário.
Compromissos para áreas de vinho reconhecidas privadamente, alguém? Afinal, as mencionadas acima são apenas algumas das áreas vinícolas do mundo que merecem e provavelmente (mesmo em particular) anseiam por reconhecimento genuíno, em vez do louvor cada vez mais esquecido de “um único vinho ou vintage”.