A nova região vinícola americana de Napa Valley se torna oficial em 26 de abril. “O distrito de Oak Knoll de Napa Valley”, como o AVA é oficialmente chamado, foi aprovado pelo Escritório de Tributação e Comércio de Álcool e Tabaco (TTB) no final de fevereiro.
“Whoopie! Finalmente, finalmente, ”disse Janet Trefethen da Trefethen Vineyards sobre a aprovação. Trefethen, um dos principais proponentes da criação do AVA, trabalhou no projeto por 10 anos.
- Um dos principais obstáculos para a aprovação do AVA foi o medo de que a vinícola Oak Knoll de Oregon enganasse os consumidores.
- O TTB chegou a um acordo e foi denominado “Distrito Oak Knoll do Vale do Napa”.
Localizado ao norte da cidade de Napa, a leste de Mt Veeder AVA e ao sul de Yountville AVA, o distrito de Oak Knoll se torna a 14ª sub-denominação de Napa. A área, que fica quase inteiramente no fundo do vale, cobre aproximadamente 8. 300 acres, dos quais aproximadamente 3. 500 acres são plantáveis para videiras.
O distrito de Oak Knoll perde apenas para Carneros como o AVA mais frio de Napa e seus solos são geralmente argiloso de cascalho fino. É amplamente plantada com Chardonnay, embora Pinot Noir, Cabernet Sauvignon e Merlot também prosperem lá.
Aproximadamente 40 vinícolas usam uvas cultivadas na sub-denominação, e mais de uma dúzia de vinícolas estão localizadas na região, incluindo Trefethen.
“É realmente o local ideal para o Vale de Napa”, disse Trefethen. “É fresco o suficiente para cultivar uvas brancas com sucesso e, ao mesmo tempo, quente o suficiente para cultivar algumas das melhores uvas vermelhas. “