John Malkovich escreveu e estrelou “100 Years”, um filme de Conhaque apoiado por Louis XIII que estreará em 2115. (Cortesia de Luís XIII)
Louis XIII de Rémy Martin, o conhaque high-end que normalmente é vendido por cerca de US $ 3. 000 a garrafa, está promovendo seu processo de envelhecimento centenário com uma reviravolta de marketing única: ele fez parceria com o ator John Malkovich e o diretor Robert Rodriguez para fazer um filme futurista. chamado 100 anos, que não será visto até 2115.
- O Conhaque Louis XIII.
- Criado em 1874.
- é uma mistura de 1200 conhaques com idade de até 100 anos em barris.
- Daí o título do filme.
- Ludovic du Plessis.
- Ceo da Louis XIII.
- Disse que havia garrafas no set.
- Mas permanece no escuro sobre o momento real de exibição de conhaque no filme.
- Eles vão cortá-lo? Não sei.
- Espero que não.
- Ele disse ao Unfiltered.
A ideia nasceu quando du Plessis, anteriormente em Dom Pérignon, juntou-se a Rémy Martin e passou um tempo com o mestre da vinícola Baptiste Loiseau. Du Plessis citou o Conhaque de 100 anos de idade para envelhecer, tipicamente quatro gerações de mestres da vinícola, dizendo: “Quero que todos saibam nosso compromisso com o controle do tempo?O filme de 40 minutos levou pouco mais de dois meses para ser filmado. Ele observou que o filme tinha sido produzido por Luís XIII, mas Rodriguez e Malkovich tinham controle total sobre a trama e direção criativa.
O filme final foi colocado em um cofre feito pelo especialista em segurança Fichet-Bausche, equipado com vidro à prova de balas e um temporizador que abrirá automaticamente em 100 anos, a tempo da estreia na casa de Luís XIII em Conhaque, marcada para 18 de novembro. 2115. Se um total de 1. 000 convites são distribuídos na forma de ingressos de filme prateado para celebridades e influenciadores da indústria de vinhos e espíritos da família Louis XIII. Em teoria, as entradas serão passadas para as gerações futuras. visto por qualquer um no curto prazo, continua causando um rebuliço nas redes sociais. Para obter mais informações, consulte a hashtag #notcomingsoon.
Vinícolas no Vale de Okanagan, no sul da Colúmbia Britânica, foram afetadas por uma série alarmante de roubos nas últimas semanas. Dezessete vinícolas na área, incluindo Black Hills Estate, Church and State, Sumac Ridge, Tinhorn Creek Vineyards e Nk?Mip Resort, eles eram vítimas, ladrões frequentemente iam ao mesmo lugar mais de uma vez.
“Eles estão bem equipados”, disse Glenn Fawcett de Black Hills para Unfiltered. “Eles quebram as janelas e captam o que querem. A Igreja e os Vinhos estaduais foram divididos em quatro divisões desde junho, perdendo cerca de US$ 100. 000 em ferramentas, equipamentos, dinheiro, eletrônicos. “Fawcett, que liderou um movimento para aumentar o financiamento para unidades locais da Royal Canadian Mounted Police (RCMP), disse que toda a área tinha apenas um oficial de serviço entre 1h e 5h e que a maioria das vinícolas da área são bastante isoladas.
No entanto, a onda de crimes pode ter acabado: de acordo com Fawcett, dois homens e uma mulher foram presos e acusados esta semana depois que três veículos GPS de quatro rodas roubados do porão da Jackson-Triggs levaram a RCMP diretamente para os supostos culpados.
Os enólogos da Califórnia devem se preocupar com um novo vírus de videira. Em novembro, cientistas americanos no Oriente Médio foram capazes de encontrar um problema. E. u. Davis? A Foundation Plant Services (FPS) anunciou que um vírus de videira relativamente novo, conhecido como Grapevine Pinot Gris Virus (GPGV), foi detectado em vinhedos de Napa Valley, que foram identificados em sete das 96 amostras selecionadas aleatoriamente de Davis. -departamento de análise laboratorial baseado em Análise Agropecuária.
Amostras positivas incluíram seleções de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Chardonnay de três vinhedos separados do Vale de Napa. Os sintomas associados ao vírus incluem a veia cloropótica das folhas (condição na qual as folhas não produzem clorofila suficiente), atrofia e deformação das folhas, atrofia das folhas. , atraso no crescimento das videiras, crescimento da haste atrasada e redução dos rendimentos.
O vírus apareceu pela primeira vez na região italiana de Trentino Alto Adige em 2003. Desde então, o vírus foi detectado na Itália, França, Grécia, Turquia, Espanha, Portugal, Eslovênia, República Tcheca, Eslováquia, Croácia, Sérvia, Romênia, China e Japão. Até o momento, os sintomas da doença têm sido mais associados com pinot gris / grigio, gew’rztraminer, pinot blanc, pinot noir, tocai friulano e glera (usado para prosecco). Estudos têm mostrado que o vírus e seus sintomas podem ser transmitidos por transplante, e alguns estudos indicam que a doença também pode ser transmitida por ácaro.
Qual é o tamanho do perigo para os vinhedos da Califórnia?Segundo Maher Al Rwahnih, pesquisador associado do projeto FPS, “estudos preliminares de transmissão mostram taxas de transmissão muito baixas”. Al Rwahnih apresentou uma proposta de pesquisa para realizar novas pesquisas de campo para detecção de vírus.
Champanhe vegano não está exatamente na moda, mas certamente está crescendo, e não apenas para aqueles que procuram um espumante para acompanhar seu Tofurkey. Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Piper Heidsieck, Taittinger e agora Duval-Leroy fizeram saber que suas bolhas são veganas.
“Nós já estamos fazendo a multa naturalmente. Não usamos nada, nem geleia, claras de ovo ou caseína, apenas tempo”, disse Julien Duval-Leroy, que dirige o negócio da família, Maison Duval-Leroy, com seus dois irmãos Louis. e Charles. Para nos tornarmos 100% veganos, precisávamos de 20 anos de experiência. Um projeto colossal foi criado para chegar a um método natural de esclarecimento, principalmente aumentando o tempo gasto em banheiras ou barris”, disse Charles à Unfiltered.
Mas Duval-Leroy decidiu recentemente tornar público a informação de que sua produção de 4 milhões de garrafas é 100% vegana. “Na América, as pessoas querem saber o que consomem”, disse Charles. Em breve, disse ele, os regulamentos da UE exigirão que os enólogos coloquem o maior número possível de alérgenos no contrarrótulo. “Mais e mais pessoas são veganas ou têm alergias.
No Champagne Duval-Leroy, a mudança para uma intervenção mínima foi motivada pelo desejo de melhorar a qualidade. “Torna as bolhas mais finas, mais delicadas, o vinho mais rico e a textura é diferente” é mais sedoso na boca”, diz Julien. Suspeitos não filtrados de que nosso enólogo vegano favorito e ex-astro da NBA, John Salley, ficará feliz em adicionar novas bolhas ao seu cardápio de Natal nesta temporada.
Para os amantes de panquecas de batata, a temporada de férias de dezembro é a melhor época do ano. Hanukkah traz consigo uma celebração de uma semana de latke, e em Nova York, este humilde, mas delicioso deleite tradicional recebe um festival completo dedicado a celebrar seu dourado e o sétimo Festival anual de Latke será realizado na segunda-feira, 7 de dezembro, no Metropolitan Pavilion, em Nova York, e contará com cerca de 20 latkes vestidos nos restaurantes da cidade. , incluindo o ícone ucraniano de East Village, Veselka. nossa própria receita de latke muito mais simples e uma oferta de vinho se você quiser participar da ação em casa).
Mas estes não são os latkes de seu Bubbe: não filtradas as entradas esperadas do festival foram vislumbradas, o que inclui o pato toloache latke coberto com canfit pato tinga e chipotle; Mae Mae Café latke de batata com lentilhas vermelhas, tubérculos de Hudson Valley grelhados e cardamomo e iogurte com cheiro de curry; e taboon espaguete de abóbora com gema de ovo recheada, pólen dill e cogumelos maitake.
O patrocinador do evento, a Vinícola City, fornecerá os vinhos. ” O branco que escolhemos é um sauvignon blanc bem equilibrado, fresco e seco com notas cítricas que achamos que vai muito bem com latkes mais ricos”, disse Raúl Mesias, diretor de vinhos. vendas para a vinícola urbana, em Unfiltered. Eles também escolheram um pinot noir kosher resistente de Hyland Vineyards no Vale Willamette. A entrada total é de US$ 65, e toda a renda do evento, organizado pela Great Performances Food Company, irá para o Sylvia Center, uma organização sem fins lucrativos dedicada a promover hábitos alimentares saudáveis entre crianças pequenas e suas famílias.