(Shaw Nielsen)
Se você está tentando perder peso ou apenas se manter saudável, conselhos alimentares podem parecer complexos e às vezes contraditórios. Você tende a se surpreender com mensagens simplistas como “gordura é ruim”. Descarte comida como queijo como inimigo. Felizmente, pesquisas recentes contrariaram a maioria dessas afirmações alarmistas e fizeram dos queijos tradicionais e bem feitos um lugar seguro em uma dieta saudável. Wine Spectator estreia alguns dos mitos.
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