Fala-se de uma iminente escassez de uvas no Estado Dourado e, com ela, a perspectiva de preços mais altos. Não se preocupe, a menos que compre exclusivamente vinhos californianos.
Se os preços do vinho da Califórnia continuarem a subir, e isso não parece ser um fenômeno generalizado, eles vão por causa do aumento da demanda. Como regra geral, isso significa marca por marca, não em todas as áreas. No entanto, eles ficam atrás do mercado de vinhos como um todo. Pessoas que procuram aproveitar ao máximo suas compras de vinho através das fronteiras e oceanos.
- Em outros momentos.
- São vinhos importados.
- Da França.
- Itália.
- Espanha.
- Argentina e até da Grécia.
- Onde você pode encontrar não só vinhos de grande valor.
- Mas muitas vezes únicos e distintos.
Se os preços subirem na Califórnia para os vinhos da última safra, provavelmente estará entre os vinhos dos comerciantes. Com um clima sombrio, uma pequena colheita e uvas de qualidade mista em 2011, os grandes vinhedos – Gallo, Constellation, Bronco e outros – obtiveram o máximo de vinho que puderam. Isso secou o excedente que geralmente está nas mãos dos comerciantes. Qualquer um que tentasse produzir um Napa Cabernet de 25 dólares com suco comprado teve azar.
Para compensar ainda mais qualquer preocupação com a escassez de uvas, vinhedos estão sendo plantados em outras regiões vinícolas da Califórnia. No Papa Robles, uma empresa de vinhos me disse que era equivalente a um boom de plantações. Partes da Califórnia, incluindo o Vale de Napa e a área de Fort Ross-Seaview ao longo da parte oeste da costa de Sonoma, não têm espaço, mas a Costa Central e outras regiões vinícolas em crescimento assumirão o lugar.
Pelo que ouvi, as vendas de muitos vinhos permanecem lentas e, enquanto os preços do vinho da Califórnia estão subindo, o mercado global de vinhos oferece muitas opções.