Uma votação perante o Comitê Consultivo Regional do Pieedmont em 12 de setembro rejeitou uma proposta para adicionar Nebbiolo Piemonte ao Piemonte DOC criado em 1994. O resultado enviou uma mensagem de que os produtores de Nebbiolo do Piemonte estão prontos para proteger seu patrimônio.
E por uma boa razão. Vejamos a variedade de uvas Nebbiolo: em casa, nas colinas de Langhe e Alto Piemonte, é capaz de produzir vinhos complexos, etéreos e duráveis. Fora dessas áreas, com exceção do Vale de Aosta e Valteline, isso ao contrário de Cabernet Sauvignon ou Chardonnay, Nebbiolo não parece viajar bem, preferindo a mistura de calcário, argila e pântanos de arenito de suas colinas subalpinas. Funciona melhor em altitudes específicas e precisa de dias quentes e noites frias para desenvolver seus aromas particulares.
- É por isso que de um total de 11860 acres de Nebbiolo plantados no Piemonte.
- Pouco mais de 10.
- 000 acres estão localizados na região de Langhe.
- Incluindo o DOCG Barbaresco.
- Barolo e Roero.
- Outros 865 acres estão localizados em Alto Piemonte-Gattinara.
- Ghemme.
- Boca.
- Lessona.
- Etc.
A proposta foi iniciada pelo Consorzio Barbera de Asti e pelos Vinos de Monferrato, apoiados por pequenos produtores de qualidade e grandes engarrafadores. Com a crescente popularidade e sucesso dos vinhos Nebbiolo, os produtores de Asti e Monferrato queriam expandir a área de plantação de Nebbiolo. Atualmente Piemonte DOC é usado para Barbera, misturas vermelhas e algumas variedades de uvas brancas, mas exclui Nebbiolo.
O Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco, Alba Langhe e Dogliani se opuseram, que controlam grande parte do Nebbiolo da região. Como presidente da associação Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, Orlando Pecchenino explicou: “Qualquer reclassificação aumenta a produção e reduz parâmetros analíticos, geralmente mudando para um produto de menor qualidade. “Por exemplo, o rendimento máximo de Barolo é de 3,2 toneladas de Nebbiolo por acre. A necessidade de envelhecimento é de 38 meses, dos quais 18 são feitos de madeira. O projeto DOC de Nebbiolo Piemonte sugeriu parâmetros semelhantes para Langhe Nebbiolo, que atualmente é fabricado em todos os municípios de Langhe e Roero, com um rendimento máximo 20% maior que Barolo, sem envelhecimento de madeira e um grau mínimo de álcool de 11%, em comparação com 13% em Barolo. A área de cultivo do DOC Nebbiolo Piemonte se estenderia por todo Piedmeont.
Em vez de tomar uma posição de exclusão, os produtores de Langhe simplesmente queriam garantir qualidade e preços sólidos no mercado. “É claro que estamos bem cientes de que as uvas não têm pátria e que você pode plantá-las em qualquer lugar, se quiser”, disse Aldo Vacca, diretor-gerente da Produttori del Barbaresco, ao Wine Spectator: “Em princípio, não temos nada contra a criação de uma nova denominação Nebbiolo, mas acreditamos que a área de produção deve ser claramente definida e que as regras – rendem , altitude, exposição, etc. “Deve ser rigoroso para Nebbiolo ter a oportunidade de fazer bons vinhos. “
Filippo Mobrici, presidente da Consorzio Barbera de Asti y Monferrato Wines, expressou sua satisfação de que a discussão foi produtiva e cordial em um comunicado de imprensa pós-votação.
A decisão é uma vitória para a qualidade e proteção de vinhos únicos que não podem ser reproduzidos em qualquer lugar, uma vitória para os produtores que se preocupam com suas terras, suas tradições e o patrimônio que possuem, no final, é uma vitória para os consumidores que amam grandes vinhos Nebbiolo cultivados onde atinge sua melhor expressão.